Охлаждение сусла

preview_player
Показать описание
Сегодня у нас обзор системы автономного охлаждения сусла на основе проточного охладителя.
а 4-6 часов до начала перегона необходимо заполнить ванну охладителя водой и включить пивной охладитель, чтобы он наморозил лед.
В емкость с горячим суслом опускается нержавеющий змеевик (он же чиллер, он же контур охлаждения). Включаем помпу пивного охладителя. Помпа подает ледяную воду из ванны пивного охладителя, вода проходит через змеевик и сливается обратно в ванну проточного охладителя.
В нашем случае мы за 15 минут охладили 25 литров сусла с 60 до 28 градусов.

Охладители б/у в наличии в нашем магазине:

Чиллеры:

Кубы и прочее:

ООО "Фарватер" Телефон: +7-913-917-3201
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Сусло в 100 градусов сразу после окончания процесса кипячения можно таким же способом через этот холодильник начать остужать?

PeEv