Resep Botok Tempe Teri

Показать описание

Assalamualaikum rek di video resep kali ini yaitu Resep Botok Tempe Teri gak asing untuk kalangan suku Jawa, bahan-bahannya juga murah dan simple tapi bisa buat nasi kalian habis 😁🤭 Ayuk di eksekusi resep nya . Ojok lali rek di Subscribe, like, trus komen mau request resep apa lagi 🙏 matur nuwun (Terimakasih) untuk teman-teman yang udah setia dukung channel ku ini pokok e I LOVE YOU FULL rek ❤️

BOTOK TEMPE IKAN TERI

Bahan :
🍴Ikan teri sesuai selera
🍴1/2 biji kelapa parut
🍴2 ikat sawi
🍴Tempe 3rb (yang gak suka tempe ganti tahu)
🍴1 gelas air kelapa
🍴Daun pisang

Bumbu halus :
✅ 1 biji lombok besar
✅ 15 biji lombok kecil (sesuai selera)
✅ 3 lembar daun jeruk
✅ 9 siung bawang putih
✅ 6 butir bawang merah
✅ 4 iris kunyit
✅ 3 iris jahe
✅ 4 iris lengkuas
✅ 1/2 sdt ketumbar
✅ 1/2 sdt gula & garam

Cara membuat:
1. Haluskan terlebih dahulu bumbu halus kemudian haluskan juga tempe/tahu, dan kelapa muda.
2. Iris tipis-tipis sawi.
3. Selanjutnya siap kan wadah dan campur kan semuanya bumbu halus, tempe/tahu, dan kelapa parut serta sawi yang sudah di iris tipis-tipis, terakhir masukkan ikan teri dan air kelapa . Lalu aduk semuanya hingga merata.
4. Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus beberapa menit.
5. Botok siap untuk di nikmati 😊
1 resep ini menghasilkan 4 bungkus, dan 1 bungkus bisa di untuk 2 orang
SELAMAT MENCOBA

translate

Materials :
🍴 Anchovies according to taste
🍴1 / 2 grated coconut seeds
🍴2 bunch of mustard greens
🍴Tempe 3 thousand (those who don't like tofu)
🍴1 glass coconut water
🍴 Banana leaves

Ground spices :
✅ 1 large chili seed
✅ 15 small chili seeds (according to taste) ✅ 3 pieces of lime leaves
✅ 9 cloves of garlic
✅ 6 shallots
✅ 4 slices of turmeric 3 slices of ginger
✅ 4 slices of galangal
✅ 1/2 tsp coriander
✅ 1/2 tsp sugar & salt

How to make:
1. Blend the ground spices first, then grind the tempeh / tofu, and young coconut.
2. Thinly slice the mustard greens.
3. Next, prepare the container and mix all the ground spices, tempeh / tofu, and grated coconut and mustard greens that have been thinly sliced, finally add the anchovies and coconut water. Then stir everything until evenly distributed.
4. Wrap with banana leaves, then steam for a few minutes.
5. Botok is ready to enjoy 😊 1 of this recipe makes 4 packs, and 1 pack can fit 2 people GOOD LUCK

#botoktempeteri
#botoklamtoro
#javanesfood