Велюр БЕЗ трещин! Секреты идеального покрытия.

Рецепт велюрового покрытия:
60 г белого шоколада
40 г какао-масла
краситель жирорастворимый (для выбеливания- диоксид титана)

Температура нанесения велюра около 28°

Наш краскопульт Patriot SG 450

✅❗Другие полезные видео:
Как выровнять торт? Крем чиз для выравнивания торта👇

Ганаш для выравнивания на белом шоколаде (идеален для велюра) 👇

Шоколадный крем чиз для покрытия торта👇

Объемный торт сфера «Футбольный мяч»👇

Цветной мох👇

🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁

АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁

💕💕Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:

Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨Контакты:
Instagram @sestry_cakes

#велюр #студиясестры #мккондитер

[sestry_cakes]

Вы получаете❗:
🌟 Видеоуроки, разделенные на этапы приготовления. Поэтому торт без проблем сможет сделать даже чайник 😀
🌟 Перерасчет рецепта, а также кремов для выравнивания на различные диаметры тортов (от 10 см до 28 см);
🌟 Разбор нюансов и трудностей, которые могут возникнуть;
🌟 Памятка с фото по каждому этапу приготовления;
🌟 Временные интервалы приготовления (за какой срок до сборки выпекать бисквит, сколько он должен отлежаться в холодильнике перед нарезкой, за какое время до сборки начинать делать ганаш и другие начинки, сколько торт должен отстояться в холодильнике перед сборкой и т.д.);
🌟 2 крема для финишного покрытия торта:
-классический крем чиз
-крем на основе темного шоколада / крем на основе молочного шоколада

[jsynvps]

Спасибо большое! Всë доходчиво и подробно объяснили! Вам здоровья и удачи!!! 🙏🏻💐😘

[kbgfnfm]

Большое спасибо. Расказываете всё до мелочей. Прекрасный ролик, прекрасная работа

[ninoberidze]

Спасибо за видео и много полезние советы

[unjgdsq]

Спасибо большое, удивлена, я тоже такой шоколад использую, отличный в работе с велюром

[anisabazhenova]

Огромное вам спасибо за интересные сюжеты❤

[bvtxrvh]

Девочки, спасибо вам огромное за ваши МК!!!

[Zhanna]

Велюр всегда делаю какао/масло в два раза больше шоколада беру, тем-ра выше 50 градусов.Идеально получается, ни разу не подвёл.Спасибо, девочки🌸

[Dixon]

Очень своевременное видео урок 👍, Спасибо девочки .
Я только учусь с помощью вашего урока надеюсь первое покрытие велюра у меня получиться

[jyxueli]

Большое спасибо за подробное объяснение.

[nlmreov]

У меня диоксид масло и творог выбеливает, белый шоколад не выбиливает. Спасибо за подсказку. Поменяю производителя.

[schwarznatalija]

Спасибо большое за информацию. Подскажите пожалуйста какой именно подходит краскопульт?

[iulianesm]

Спасибо большое ❤Подскажите, пожалуйста, какао масло микрио можно использовать?

[sv-tygj]

Здравствуйте, а можно заменить какао масло на растительное масло?

[irinaroppel]

Большое спасибо за советы, я новичок и велюром еще никогда не пользовалась, на какой крем нужно наносить велюр ?

[yfcjlnh]

Здравствуйте. Подскажите, пожайлуста, что за палочка, на которую крепится вафельная бумага

[teranekhaligzadeh]

Здравствуйте, подскажите пож., для торта Бомба на диаметр 18 см сколько нужно ингридиенты?
Спасибо❤

[verasonmaritan]

Здравствуйте, подскажите, сколько размораживать торт(велюрпокрытие) перед декорированием цветами?

[natasha]

Добрый вечер.Подскажите можно покрыть торт велюром обтянутый мастикой ?

[hvzykbe]

Девочки, добрый день. Можно задать вопрос? Как крепить сахарную картинку на велюр?