Муссовый торт Сникерс ☆ Mousse cake Snickers

preview_player
Показать описание
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Очень нежный муссовый торт Сникерс

☆Рецепт (кольцо 20 см):

Карамельный мусс:
1 яйцо
60 гр сахара
80 мл молока
200 гр соленой карамели
14 гр желатина+80 мл воды

Заварной Сливочный мусс:
1 яйцо+1 желток
50 гр сахара
170 мл молока
14 гр желатина+80 мл воды
250 мл жирных сливок

☆Recipe (Ring 20 cm):
Caramel mousse:
1 egg
60 g sugar
80 ml of milk
200g salted caramel
Gelatin 14 g + water 80 ml
250ml double cream
Custard Cream Mousse:
1 egg + 1 egg yolk
50 g sugar
170ml milk
Gelatin 14 g + water 80 ml
250ml double cream

☆Контакты:
Instagram @yuliya_small

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

YuliyaSmall
Автор

Приготовила вчера этот потрясающий торт, а сегодня попробовала. Не в первый раз готовлю по Вашим рецептам, и всегда удачно. И это очень вкусный тортик. Он действительно удивительно сбаласированный и красивый. Все сочетания превосходны. Правда, мой желатин слишком быстро застывает, поэтому советую для тех, кто тоже будет готовить, каждый слой соединять со сливками непосредственно перед тем, как вылить его в форму. Подогреть карамельную заготовку или молочную проще, чем если застынет готовая масса.
Большое спасибо за качественные рецепты!

yuliyah
Автор

Юленька, очень люблю смотреть ваш канал!Грамотная речь, ненавязчивая музыка, всё лаконично, понятно, без лишних движений и суеты!Не один раз готовила по вашим рецептам, всё получается великолепно!Спасибо за ваш труд!

МаринаАндрианова-зв
Автор

Юля, какая вы умница! У вас все так просто и легко, что совсем не страшно, творить на кухне! Огромное спасибо!

KirafiKaf
Автор

здравствуйте) сделала торт по Вашему рецепту-получился просто прелесть!!!Юля Вы умничка!

НикитаСашников-эх
Автор

Красотища! Такое великолепное сочетание двух муссов: их вкусы дополняют друг друга! Только орешки я бы измельчила помельче, даже в крошку. А то слишком большой контраст с нежными муссами. Когда откусываешь, чувствуешь воздушность, а целые орехи приходится долго дожевывать. Но это только моё мнение. Спасибо огромное за очередной прекрасный рецепт.

Iren
Автор

Юлия, спасибо Вам огромное за рецепт. Я приготовила его маме на день рождения. Оценили все. Оооооочень понравился этот торт. На вкус чем-то напоминает мороженное пломбир из советских времён. А по текстуре даже чем-то на птичье молоко похож. В общем мы все в восторге. Ещё раз, огромное спасибо 🤗🤗🤗💐💐💐

OksanaZemlyack
Автор

Мой первый мусовый торт! Оочень вкусно! Огромное Спасибо, все доступно и понятно, и главное ничего лишнего!

ОксанаСтиранець
Автор

ели мы сегодня тортик по этому рецепту! ну обалденно вкусно! как и птичье молоко мои пенсионеры потребовали по добавке! соленую карамель делала по рецепту из карамельных капкейков, получилось супер! только торт у меня получился с аварией. это я уже напортачила...желатина у меня было по 1 пакетики 10 гр, и листовой и я решила поучиться листовой желатин замачивать...и добавила его в карамельный мусс, который не застыл. гости решили что это подтаевшее мороженое крем-брюле. добавила 1 пластину думала 10 гр, а она может не 10 а вся пачка из 5 пластин 10 гр. вообщем сама виновата. но все равно всем понравился обязательно запасусь желатином из спара (он там мелкий и чистый быстро набухает) и еще раз сделаю. очень вкусно! а карамель сейчас про запас наварю она нереально вкусная

МартинаБьянка
Автор

Приготовила. Мусс воздушный, не резиновый. Единственно, арахис в прослойках, как здесь уже писали, советую измельчить!!! Торт малосладкий, как раз для тех, кто не любит приторное. Желания приготовить его снова - нет, люблю более насыщенные по-вкусу... А вот за рецепт карамели - СПАСИБО! Она волшебная!

fonepad
Автор

Юличка, очень хотелось бы попросить приготовить торт мусовые фереро роше и баунти пожалуйста🙏🙏🙏🙏Все твои рецепты супер, все что не готовила, все супер. Других не беру рецепты, только твои. Спасибо огромное тебе.

anna.viktorovna
Автор

Юлия, спасибо за рецепт!
Я делала этот торт на день рождения брату, все получилось. Но мне мусс показался недостаточно сладким. Так что сладкоежкам рекомендую немного увеличить количество сахара😊

nadin
Автор

Здравствуйте! Приготовила торт по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепт и видео! Честно говоря, первый раз готовила муссовый торт, но благодаря описанию Вами всех мелочей, все получилось идеально! Торт не только вкусен, но и очень красив, особенно в разрезе. Удачи Вам!!!

ТатьянаЛанг-уъ
Автор

здорово!так доступно, что появилась уверенность в своих силах.обязательно приготовлю.спасибо!

АнастасияЧеркасова-ъь
Автор

Какая же вы хорошенькая! Милый голос, золотые ручки ! Спасибо вам !!! хорошо обяснили. Торт наверно было очень вкусным. Обезательно зделаю этот торт! Продолжайте, желаю вам больше успехов!

ПринцессаПринцесса-бв
Автор

Боже, какая вкуснятина, даже смотреть вкусно! Юлия, спасибо!

kexbrsun
Автор

Кажется всё так просто! Спасибо за чудесный торт😘👌💖

alhamdulillah
Автор

спасибо за рецепт! всегда боялась массовых тортиков! Хотя очень люблю!

ImbaLive-nxcd
Автор

Какие прекрасные видео! Огромное спасибо!

ЭлеонораНевинных
Автор

Юлечка, ты такая молодчина, все очень красиво, аккуратно и уверенна, что вкусно...Я сама люблю готовить разные десерты. Смотрю твой канал почти год и только сейчас заметила, что не подписана еще, подписываюсь на твой канал с удовольствием.

annach