Il Vino e i suoi 5 Elementi - Az. Agr. Zanini Luigi

L'azienda agricola Zanini Luigi è una piccola realtà familiare trentina, con un modo unico di unire passato e presente nei propri vini, che farà scoprire e sperimentare.

Gli ospiti ascolteranno la storia del Teroldego Rotaliano, iniziata già nel 1480, e visiteranno la cantina scoprendo tutti i procedimenti che portano l'uva a diventare vino.

La visita si concentrerà sull'importanza dei 5 elementi chiave che l'azienda utilizza per la produzione dei propri vini – acqua, acciaio, legno, cemento e vetro - grazie al racconto di Oscar e ad una degustazione itinerante di 4 calici associati alle diverse tecniche di produzione.

Il culmine dell'esperienza, di grande emozione, condurrà alla visita di una vera vasca per la vinificazione alla scoperta dei suoi segreti, come la tecnica del cappello sommerso.

In chiusura, l'ospite avrà la possibilità di personalizzare una bottiglia di vino e di portarla a casa come ricordo dell'esperienza vissuta.