🍏Рулет 'Яблонька', вкус детства

🍎 *Яблочный рулет* 🍎

Для начинки:
• 4 яблока
• 1 гномик сахара
• Цедра лимона по вкусу

Для теста:
• 4 яйца
• 130гр. сахара
• 1 щепотка соли
• 120гр. муки
• 5гр. разрыхлителя

1. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке (мы измельчили в Измельчителе СуперСоник (1,2 л). Добавить сахар, цедру лимона, перемешать и распределить по всей поверхности Силиконового противня.
2. В Турбо-миксере "От шефа" взбиваем яйца, сахар, соль 1,5-2 минуты. После добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем усеченным венчиком до однородности.
3. Тесто распределяем поверх яблок и выпекаем 25 минут 180°.
4. Готовый бисквит, ещё горячий, скручиваем в рулет Яблочной стороной во внутрь. Украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

❤️ Этот рулет из детства не оставит равнодушным никого😋