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[Le Geste en Plus] Faire un beurre pommade
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[Le Geste en Plus] Faire un beurre pommade
Cette technique est utilisée dans certaines préparations comme la crème au beurre ou encore les crêpes Suzette
Prendre du beurre à température ambiante
Travailler le beurre dans une jatte en verre à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une consistance lisse et souple (comme une pommade)
---- Pyrex résiste à tout, sauf à vos envies! ----
Cette technique est utilisée dans certaines préparations comme la crème au beurre ou encore les crêpes Suzette
Prendre du beurre à température ambiante
Travailler le beurre dans une jatte en verre à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une consistance lisse et souple (comme une pommade)
---- Pyrex résiste à tout, sauf à vos envies! ----
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