Швейцарская ферма на высоте 1 000 метров над уровнем моря

Кевин Моат и его жена Ханни владеют фермерским хозяйством, расположенным на высоте примерно 1 000 метров над уровнем моря в регионе Кандерталь (Kandertal) к югу от Тунского озера (Thunersee) в кантоне Берн.
Ремеслу био-фермера они научились сами, начав с молочного животноводства, перейдя потом, в 1993 году, к разведению и выращиванию отборных пород скота и производству элитных мясопродуктов. Они разводят коров зимментальской и лимузенской пород, покупателями же производимого им мяса являются по большей части житель окрестных селений.
---

[asplot]

Переводчику на заметку. По русски порода звучит как Симментал. Просто местная локализация звука "Ц" или "З"))