filmov
tv
Houskové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Показать описание
Jedním z nejoblíbenějších druhů knedlíků je houskový knedlík z kynutého těsta. Jeho příprava je trochu časově náročná, protože kynuté těsto si musí odpočinout a získat na objemu, ale buďte trpěliví. Uvařené knedlíky je nutné opatrně krájet, nejlépe pomocí režné nítě. Hodí se k hustým gulášům, ragú nebo kysanému zelí s pečení.
Recept na přípravu houskových knedlíků
Suroviny:
300 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
10 g droždí
cukr krystal
200 g bílého pečiva (nejlépe z předchozího dne)
sůl
1 vejce „M“
500 g hrubé mouky
Postup:
Mléko lehce zahřejte, rozpusťte v něm droždí a přidejte cukr. Pečivo nakrájené na menší kostky dejte do mísy, osolte, přilijte mléko s droždím a zamíchejte. Přidejte vejce a mouku, vypracujte těsto, které přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout.
Z vykynutého těsta vyválejte šišky, které nechte ještě chvíli vykynout. Poté zavářejte do vroucí osolené vody. Vařte podle velikosti knedlíků 15 – 20 minut, v průběhu vaření jednou otočte. Po vyndání z vody propíchejte vidličkou a nití nakrájejte na plátky.
Recept na přípravu houskových knedlíků
Suroviny:
300 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
10 g droždí
cukr krystal
200 g bílého pečiva (nejlépe z předchozího dne)
sůl
1 vejce „M“
500 g hrubé mouky
Postup:
Mléko lehce zahřejte, rozpusťte v něm droždí a přidejte cukr. Pečivo nakrájené na menší kostky dejte do mísy, osolte, přilijte mléko s droždím a zamíchejte. Přidejte vejce a mouku, vypracujte těsto, které přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout.
Z vykynutého těsta vyválejte šišky, které nechte ještě chvíli vykynout. Poté zavářejte do vroucí osolené vody. Vařte podle velikosti knedlíků 15 – 20 minut, v průběhu vaření jednou otočte. Po vyndání z vody propíchejte vidličkou a nití nakrájejte na plátky.
0:03:11
Houskové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:02:06
Domácí kynutý houskový knedlík, recept, který zvládne každý
0:02:13
Houskové knedlíky z prášku do pečiva jsou rychlé, jemné a chutné
0:04:26
Karlovarské knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:04:09
Babicův vytuněný knedlík do horších časů
0:03:20
Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování: Není to takový horor, jak jste si mysleli...
0:03:18
Domácí houskový knedlík sice potřebuje více času, ale výsledek si zamilujete
0:04:22
Bramborové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:03:55
Houskový kynutý přílohový knedlík recept
0:03:34
Houskový knedlík - super recept od Knedlíka
0:01:25
Knedlíky v české kuchyni - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:01:26
Karlovarský knedlík vařený na páře
0:02:20
Houskové knedlíky - jednoduchý recept
0:02:30
Knedlíky z hrnečku jsou dokonale nadýchané a jejich příprava je velmi jednoduchá
0:01:24
Jednoduché a jemné domácí houskové knedlíky zvládnou i naprostí začátečníci
0:02:28
Chlupaté knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:03:59
Kynuté knedlíky plněné borůvkami - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:05:06
Extra rychlý karlovarský knedlík | Menu od Koko
0:03:00
Hrnečkové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:04:11
Bezlepkové hrnečkové knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
0:08:02
Kynutý knedlík který si zamilujete, takový nekoupíte - podrobný recept v popisku
0:02:02
Kynutý houskový knedlík
0:05:08
Houskové knedlíky | Josef Holub
0:07:40
Knedlík kynutý | Domácí houskový knedlík
Комментарии