Готовим сальсу. Сальса

Показать описание

- Онлайн-обучение с подробными видеоуроками впишется в самый плотный график
- Курс создан не любителями, а действующими шеф-поварами. Все рецепты и техники, представленные в этом курсе, проверены на практике
- Домашние задания на курсе проверяют лично авторы курса Антон Романов и Игорь Феоктистов. Вы получите индивидуальные советы и ответы на ваши вопросы
- Качественный скачок для тех, кто готовит дома
- Карьерный рост для начинающих поваров

Что вы получите от курса?
- Вы научитесь принципу сочетаемости продуктов
- Освоите приготовление и хранение соусов
- Сможете подчеркивать вкус блюда соусом

Готовим мексиканский соус Сальса.

Мы использовали:
• Кинза – 15 г
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – ½ шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Чили перчик – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу.

- Отделяем листья кинзы и мелко режем.
- Отделяем сок и семена помидоров и пробиваем в блендере или мясорубке вместе с кинзой.
- Твердую часть помидора отдельно нарезаем мелким кубиком.
- Режем половину луковицы мелким кубиком (чем мельче, тем лучше).
- Мелко рубим чеснок или пропускаем через чеснокодавилку.
- Избавляемся в чили перчике от семян, нарезаем его.
- Все закидываем в одну миску, доводим до вкуса солью и перцем.
- Перемешиваем и пробуем!

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
👉 Foodstorm в Youtube:
👉 Foodstorm в Rutube:
👉 Foodstorm в Dzen:
👉 Foodstorm в Nuum: