Разоблачение рецептов (0+)

#разоблачениерецептов #лайфак #правдаилиложь
===============================================
Мы в социальных сетях:

[AidigoRus]

Подводим итоги конкурса на YouTube. Таки разоблачили эти рецепты!
⠀
Победителем становится...Татьяна Судницына! Поздравляем, вы получите большой набор для шашлыка! Маринады, соусы, пряности и не только.
Татьяна, ждем ваши данные в личные сообщения 🌸

[ЕленаИванова-ушз]

А может быть, я немного подумала, на фотках готовых блюд, муляжи лежат? Мама говорит, мол есть кулинарные тайны.

[ТатьянаСемина-чл]

Всегда яйца надо готовить на медленном огне, добавлять масло сливочное и оно никогда не подгорает и хорошо отходит от посуды (формы), не закрывать крышкой, т.к под крышкой скапливается влага и яйцо оседает, забыла добавить, что через дуршлаг пропускают яйца, это тоже самое, как муку просеевать через сито😊

[AidigoRus]

Итоги конкурса подведем 24.06.2019 в прямом эфире в инстаграм (ссылка под видео) в 13:00.

[ЕленаИванова-ушз]

Видео на ноутбуке посмотрела. А вот почему не похожи, вот это вопрос. Наверное, дело в украшения блюда и профессиональной фотографии, а ещё ведь блюда готовят профессиональные повара, а мы, так, любители считай.

[АннаЛисина-ьу]

Я такой первый омлет в духовке делала, хорошо поднимался) в третьем рецепте через сито обычно процеживают чтоб однородный получился)

[liara.t.s.]

Омлет пуляр очень даже симпатичный получился)) и сэндвич тоже))
Через сито цедили наверно для того, чтобы не попали кусочки зародыша из белка и желтка. Хотя как по мне, так выпендреж и пачканье посуды)))) можно и без сита все это отделить)
Мне было так жалко продукты пластиковых бутылках( пластик и не устойчив к нагреванию, даже кипяток льешь в бутылку и она коробится. Да и вредные вещества выделяются в еду. Вот если пластиковые бутылки заменить, например, стеклянными банками. Или, на худой конец, металлической формой из нержавейки. Тогда, думаю, было бы неплохо, а вкусно точно)
Кстати, я долго не понимала, как в общепите у них всегда получается такой устойчивый высокий омлет, а у меня, как не взбивай, высокий только пока на плите, а на столе уже опадает. А оказалось, что там просто в смесь добавляют крахмал, он и держит форму омлета.

[Алексейянзин-лц]

Я делала наподобие, только в духовке, очень хорошие получились. Но в пластике варить это ужасно. Огонь поменьше и крыжку приоткрыть побольше, может тогда не убежалибы 🤗

[MaryKolpovsky]

привет от друзей! :) спасибо за интересное видео :)

[ТатьянаСудницына-чъ]

да уж, с бутылкой конечно не очень вышло) я видела рецепт омлета в пакете: принцип тот же, но омлетную смесь вливали в пакет и опускали в воду. Думаю, что должен быть какой то спецальный пластик, но точно не бутыль от воды, также и пакет какой-то непростой. Лучше в силиконовые формочки залить, например для маффинов и запечь ;)
Через сито наверно яйцо перетирают чтоб насытить смесь воздухом и придать ей пышность.

[БогданаАлентьева]

Может не надо было закрывать крышкой 😉