filmov
tv
Πανεύκολο Ρολό Κιμά με Αυγό! | What's for Dinner?...Super Easy Meatloaf with Eggs & Potatoes! E53
Показать описание
#dinner #meatloaf #tildiscookbook
Γειά σας φίλοι μου!
Σήμερα έρχομαι με μια αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων, Ρολό κιμά με αυγό και πατάτες στον φούρνο. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, με απλά υλικά και είμαι σίγουρη πως αν το δοκιμάσετε όλοι στο σπίτι σας θα το λατρέψουν!
Καλό μαγείρεμα!
ΥΛΙΚΑ
650γ κιμά μοσχαρίσιο
2 κσπ ελαιόλαδο
3 μικρές φέτες ψωμί μουλιασμένο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κγ πελτέ τομάτας
½ ματσάκι μαιντανό
1 κσπ αλάτι
¼ κγ πιπέρι
1 αυγό (προαιρετικά)(δεν το πρόσθεσα σε αυτή την παρασκευή)
3 βρασμένα αυγά για τη γέμιση
4-5 πατάτες
1/3 φλ ελαιόλαδο
1 φλ νερό
1 κύβο λαχανικών (ή ότι θέλετε)
1 φλ τοματάκια κομμένα
1 κσπ σκόρδο σκόνη
INGREDIENTS
650g ground beef
2 tbsp olive oil
3 pcs of bread (soaked)
1 onion
2 cloves garlic
2 tsp tomato paste
½ bunch parsley
1 tbs salt
¼ tsp pepper
1 egg (optional) (I did not include in this recipe)
3 boiled eggs for the filling
4-5 potatoes
1/3 cup olive oil
1 cup water
1 vegetable cube (or any flavor you prefer)
1 cup chopped tomatoes
1 tbs garlic powder
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Στο μούλτι χτυπάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαιντανό και το στραγγισμένο ψωμί
2. Τα ρίχνουμε στον κιμά μαζί με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και πλάθουμε να ομογενοποιηθούν
3. Απλώνουμε το μίγμα του κιμά σε πυρέξ ή ταψί και ανοίγουμε με τα χέρια μας να γίνει κάπως οβάλ
4. Τοποθετούμε στο κέντρο τα τρία βρασμένα αυγά
5. Κλείνουμε φέρνοντας τα πλαινά του κιμά επάνω και ενώνοντας όλες τις πλευρές
6. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας γυρνάμε το ρολό ώστε ή ένωση να βρίσκεται στο κάτω μέρος. (Μπορούμε επίσης να βάλουμε τον κιμά για το ρολό σε αντικολλητικό χαρτί μέσα στο σκεύος μας, ώστε να το αναποδογυρίσουμε ευκολότερα τραβώντας το χαρτί
7. Τοποθετούμε γύρω τις κομμένες πατάτες και τις πασπαλίζουμε με το λάδι, τα τοματάκια και τον κύβο που έχουμε διαλύσει στο νερό. Πασπαλίζουμε και τη σκόνη σκόρδο
8. Ανακατεύουμε λίγο
9. Καλύπτουμε το ρολό μας με αλουμινόχαρτο ώστε να μην στεγνώσει το κρέας κατά το ψήσιμο
10. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο 10λ πριν βγει το φαγητό από τον φούρνο
11. Ψήνουμε στους 200β για 45 λεπτά περίπου ή μέχρι να έχουν ψηθεί καλά οι πατάτες μας
Καλή επιτυχία!
Κοινωνικά δίκτυα | Social Media:
Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)
MUSIC:
Aakash Gandhi - YouTube AudioLibary
Γειά σας φίλοι μου!
Σήμερα έρχομαι με μια αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων, Ρολό κιμά με αυγό και πατάτες στον φούρνο. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, με απλά υλικά και είμαι σίγουρη πως αν το δοκιμάσετε όλοι στο σπίτι σας θα το λατρέψουν!
Καλό μαγείρεμα!
ΥΛΙΚΑ
650γ κιμά μοσχαρίσιο
2 κσπ ελαιόλαδο
3 μικρές φέτες ψωμί μουλιασμένο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κγ πελτέ τομάτας
½ ματσάκι μαιντανό
1 κσπ αλάτι
¼ κγ πιπέρι
1 αυγό (προαιρετικά)(δεν το πρόσθεσα σε αυτή την παρασκευή)
3 βρασμένα αυγά για τη γέμιση
4-5 πατάτες
1/3 φλ ελαιόλαδο
1 φλ νερό
1 κύβο λαχανικών (ή ότι θέλετε)
1 φλ τοματάκια κομμένα
1 κσπ σκόρδο σκόνη
INGREDIENTS
650g ground beef
2 tbsp olive oil
3 pcs of bread (soaked)
1 onion
2 cloves garlic
2 tsp tomato paste
½ bunch parsley
1 tbs salt
¼ tsp pepper
1 egg (optional) (I did not include in this recipe)
3 boiled eggs for the filling
4-5 potatoes
1/3 cup olive oil
1 cup water
1 vegetable cube (or any flavor you prefer)
1 cup chopped tomatoes
1 tbs garlic powder
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Στο μούλτι χτυπάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαιντανό και το στραγγισμένο ψωμί
2. Τα ρίχνουμε στον κιμά μαζί με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και πλάθουμε να ομογενοποιηθούν
3. Απλώνουμε το μίγμα του κιμά σε πυρέξ ή ταψί και ανοίγουμε με τα χέρια μας να γίνει κάπως οβάλ
4. Τοποθετούμε στο κέντρο τα τρία βρασμένα αυγά
5. Κλείνουμε φέρνοντας τα πλαινά του κιμά επάνω και ενώνοντας όλες τις πλευρές
6. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας γυρνάμε το ρολό ώστε ή ένωση να βρίσκεται στο κάτω μέρος. (Μπορούμε επίσης να βάλουμε τον κιμά για το ρολό σε αντικολλητικό χαρτί μέσα στο σκεύος μας, ώστε να το αναποδογυρίσουμε ευκολότερα τραβώντας το χαρτί
7. Τοποθετούμε γύρω τις κομμένες πατάτες και τις πασπαλίζουμε με το λάδι, τα τοματάκια και τον κύβο που έχουμε διαλύσει στο νερό. Πασπαλίζουμε και τη σκόνη σκόρδο
8. Ανακατεύουμε λίγο
9. Καλύπτουμε το ρολό μας με αλουμινόχαρτο ώστε να μην στεγνώσει το κρέας κατά το ψήσιμο
10. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο 10λ πριν βγει το φαγητό από τον φούρνο
11. Ψήνουμε στους 200β για 45 λεπτά περίπου ή μέχρι να έχουν ψηθεί καλά οι πατάτες μας
Καλή επιτυχία!
Κοινωνικά δίκτυα | Social Media:
Scene Design, Filming, Editing, Photography, Script & Voice by:
Mattiz! (Mathilda Tzirani)
MUSIC:
Aakash Gandhi - YouTube AudioLibary
Комментарии