Cocinamos un Cebiche y Tiradito en el restaurante “La Mar”

Tuvimos el honor de cocinar junto al jefe de cocina del restaurante peruano La Mar, Gustavo Montestruque. El nos enseña a realizar un cebiche clásico y un Tiradito de vieiras!

[shuracapricorn]

Muchas gracias por compartir tan enriquecedoras experiencias e intercambio cultural, mis felicitaciones a los chefs y la degustación muy buena.

[elizabethtrujillo]

Literalmente me pasé x la pantalla del celu, madre mía que delicia!! Mi amado Perú tiene comidas espectaculares para todos los gustos. Saludos

[MecStgo]

muy buen video, que hambre !! saludos desde 🇨🇱

[juliorojas]

La cadena la La Mar tiene una fabulosa gastronomía al rededor del mundo

[sob]

Amo el ceviche ... Y varios otros platos peruanos <3

[belindaantonianavasgonzale]

gracias a ti y al chef por mostrar sus recetas

[martameza]

Hermosa familia. Los admiro y los quiero buen video😙

[ariandnagimenez]

Me ancanto, difrutenlo xq vale la pena los quiero saludos💕💕

[holaholaoficial]

DIOS LOS BENDICE SIEMPRE!!! 🙏😇🙏😇🙏🙏😇🙏😇🙏GRACIAS POR COMPARTIR!!!

[mariellakakehashi]

Ya estarás experto para cocinar un cevichito peruano

[davidarielleiva]

Ojalá pudieses llevar a mi familia a esas experiencias

[MUCHAPAZRIDERS]

Hola Diego Saludos, le cuento que gracias a sus videos, tomé la inspiración para compar un bus y empezar a realizar mi sueño.
Mucho le agradeceré su ayuda si me ayuda con una pequeña duda sobre el inversor.

Compré un inversor igual al suyo, aún no tengo las baterías, lo estoy probando con la fuente AC de la casa, pero no enciende, es normal?

[joelramirez]

Los mejores ceviches estan en el norte de peru si pueden vayan por asha!!

[marcelopicker]

Buenisimo ese viaje cocinando, nosotros somos full time RV también

[matheohuaman]

En que distrito se encuentra la sevicheria la mar

[mateomcsg]

Hola me gustaria saber que carrera hiciste? Me interesa muchoo jejeje

[argero]

Es coccion? "si", que jefe de cocina.

[davidguevara]

La manera de probar la comida ha cambiado, ahora se usan cucharas de plástico!

[sixtosamanamud]

Es mejor trabajar y manipular el pescado y las vieiras con Igual la palta, la chalaquita, etc. Con cariño va mi comentario pero le metes la mano a todooo y eso está mal.

[miguelarcangelvivaszamora]

Una pena que un chef de ese calibre desconozca los métodos de cocción al decir que el limón cocina al pescado. Lo invito a buscar en la rae la definición de coccion. Grave que esto ocurra en una cocina ya que se ignoran los peligros latentes de contaminantes biológicos ( bacterias, parásitos y virus).