🥦 Kohlrouladen Rezept ala Susi 🥦

Dieses Video kann Spuren von #Werbung enthalten, von Produkten die ich mir selber gekauft habe [ #ANZEIGE ] ist raus wegen Werbewahnsinn 😊

Hallo liebe Hummelgang🐝
heute habe ich für euch das Kohlrouladen Rezept ala Susi für euch.
Ich zeige euch, wie ICH meine Kohlrouladen mache😊

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim zugucken und lasst mir Liebe ❤️ in den Kommis da 😊
Eure Susi

#rezept

Für ca. 8 Kohlrouladen

Zutaten:

1 Weißkohl
1 kg Gehacktes
4 mittelgroße Zwiebeln
2 Eier
ca. 500 g Möhren
Tomatenmark
Paniermehl oder 1 altbackenes Brötchen
1 EL Tomatenmark
2 TL Senf
Mondamin Mehlschwitze zum binden
Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika edelsüß zum würzen

Zubereitung:

Den Kohl vom Strunk befreien und in kochendes Wasser legen.
Immer wieder vom Kohlkopf die gelösten Blätter aus dem Wasser entnehmen und kurz
in Eiswasser tauchen - blanchieren.

In der Zwischenzeit die Hackmasse nach Geschmack zubereiten (Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paniermehl
oder altbackenes eingeweichtes Brötchen und eine Zwiebel)

Aus der Hackmasse ca. 10 Fleischklöße formen.

Und das Schmorgemüse (Möhrchen und die restlichen Zwiebeln) klein schneiden.

Nun die Fleischklösse in die Kohlblätter wickeln und mit Küchen- oder schwarzes Nähgarn
umwickeln.
Das mit dem Handtuch war nichts.

Den rest vom Kohl klein schneiden.

Etwas Fett erhitzen und darin die Kohlrouladen anbraten.
In einem anderen Topf das Schmorgemüse (Möhren, rest Kohl und Zwiebeln) anbraten,
1 EL Tomatenmark dazu geben und mit dem Kohlsud ablöschen.

Den Ofen auf 180 C Ober/Unterhitze vorheizen

Die Kohlrouladen mit dem Schmorgemüse zusammenbringen und für ca. 45 min
auf mittlerer Schiene weiterschmoren.

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Mein letztes Video:
👀 Masken-Montag 👀 #mamo 12

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Ich freue mich auf eure lieben Kommentare und über ein Däumchen hoch wenn euch das Video gefallen hat :D

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Kamera mit der ich Filme:
Sony HDR-CX240E Handycam

Schnittprogramme:
Windows Movie Maker
Lightworks

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Musik: Youtube Audio-Bibliothek


Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

[minakress]

Schade, ich dachte du setzt auf frisches Kochen.

[gerti]

Habt richtig gut gekocht ihr Beiden. Schmeckte bei mir auch richtig lecker. Danke an Euch.

[_biene_]

ich find das so toll wie liebevoll ihr miteinander umgeht! ❤️

[Mary.D]

Lecker Susi, muss ich, so wie du es machst, nach kochen.Unbedingt.Klasse mit dem Tuch, was zu gelernt. Danke für das Video. 👍🙋‍♀️👄

[miulli]

Ach Susi, ich muss zugeben ich bin nicht so der Fan von Kohlrouladen, aber es ist trotzdem so toll Dir zuzusehen, wirklich!
Deine Videos sind immer so authentisch und ich höre sie wirklich immer im Hintergrund, wenn ich nebenbei was mache.
Bleib bitte so, wie Du bist, und lade weiter fleißig Videos hoch, denn ich bekomme garnicht genug davon (so wie viele andere auch!). ♥

[eulejanini]

Ich liebe Kohlroladen 😍😍 ich schicke dir ganz liebe Grüße 🤗🤗

[JennY-]

Liebe Susi, ich lade mich hiermit selbst zu dir ein, wenn es das nächste Mal diese Kohlrouladen gibt! :-D sieht echt sehr sehr lecker aus! tolles Video! schönes Wochenende für euch 2 und liebe Grüße <3

[Mommykerrysvlogs]

Klasse vielen Dank!!! Wird garantiert nach gekocht!!!

[ultraviolett]

Mir geht es auch so. Ich liebe einfach Euren Dialekt 💗

[bettinakrumm]

Sehr lecker ich liebe werde ich nach kochen....LG auch an Uwe.... wünsche euch ein schönes WE...😘

[magdabo]

Uwe hat's drauf mit dem Strunk :-)
Ist schon 'ne Geduldsaufgabe mit dem Kohl, aber der Aufwand lohnt sich, wie man sieht!
Ich hab mich immer gefragt, wo ich mit den ganzen Kohlblättern hin soll; habe immer nur eines
pro Füllung benutzt - guten Morgen... So wie du das machst, macht das Ganze Sinn.
Toller Schmortopf, ich habe einen solchen bei einer Haushaltsauflösung ergattert
gibt nix besseres, es gibt einfach Dinge, die muss man nicht neu erfinden!
Bei uns bleibt das Gemüse auch in der Sosse, ich pürrier es, gibt auch ne tolle Bindung.
Mein Schatz liebt Kohlrouladen mit brauner Sosse (und auch Formel 1)
Allerliebsten Dank für's Rezept <3 !

[A.Hummel]

Oh man, ich habe Kohlrouladen immer geliebt :-/ Seit ich kein Fleisch mehr esse, hatte ich keine mehr. Ich glaube, ich werde mal versuchen, die mit Hackersatz zu machen, vielleicht gemischt mit Bulgur (das ist immer mein AllroundHackfleischersatz). Es sieht so dermaßen lecker aus, das hast du super gemacht Susi <3 Ich persönlich würde einen anderen Faden nehmen und ich würde auch die Soße pürieren, da braucht man dann weniger Soßenbinder. Aber das ist ja Geschmacksache und jedem überlassen. Bitte mehr Kochvideos und ganz toll wäre, wenn du dich mal an Vegetarisches heranwagen würdest, das kann auch Uwe toll schmecken. Ich hätte dann Anregungen ;-) Habt eine schöne Zeit ihr beiden <3

[elkefaderl]

Liebeleins, wie lange hat alles zusammen denn gedauert?
Vorbereitungen schauen zeitintensiv aus!?
Und reicht eine Kohlroulade pro Erwachsener?
Ihr habt so viele! Esst ihr daran 2 Tage, alles auf einmal, oder gefriert ihr was ein?

[Cello-hrvn]

Bei uns Ostfriesland ist euer Teelöffel ein Kaffeelöffel....Ein Teelöffel ist noch eine Nr kleiner

[kathrinschmeling]

Sorry nix gegen dich von Meiner Mutter sieht leckera aus sorry🤗