Пирог СЛЕЗЫ АНГЕЛА просто ТАЕТ во РТУ! МАМА НАУЧИЛА! Лучше ТОРТА! Готовим Дома

Мама научила готовить этот знаменитый пирог - Слезы Ангела! Этот пирог, вкуснее, чем торт! Просто Пальчики оближешь! Готовится пирог очень просто и продукты найдутся в каждом доме.
Пирог "Слезы Ангела" - с песочным тестом, творожным кремом и меренгой. Если вы хоть раз его приготовите, вы влюбитесь в него на всю жизнь.

Друзья, дайте мне знать ЛАЙКОМ 👍 и КОММЕНТАРИЕМ, если Вам понравился рецепт!
И напишите откуда Вы смотрите наши рецепты, мы будем очень счастливы! Благодарю вас!

Нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления каждый раз, когда мы публикуем новый рецепт.

🍰 РЕЦЕПТ Пирога
ПИРОГ "СЛЕЗЫ АНГЕЛА"
***************
Для теста (форма 24-26 см):
Мука 160 г
Сахар 2 ст.л.
Сливочное масло 80 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Желток 1 шт
Сметана 1 ст.л.

Творожный слой:
Творог 500 г
Сметана 100 г
Желтки 3 шт
Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Крахмал (кукурузный) 1 ст.л.

Воздушное Безе:
Яичных белки 4 шт
Сахар 4 ст.л.

==========================

RECIPE PIE
***************
For the dough (form 24-26 cm):
Flour 160 g
Sugar 2 tbsp
Butter 80 g
Baking powder 1 tsp
Yolk 1 pc
Sour cream 1 tbsp

Curd layer:
Curd 500 g
Sour cream 100 g
Yolks 3 pcs
Sugar 200 g
Vanilla sugar 1 tsp
Starch (corn) 1 tbsp

Air Meringue:
Egg whites 4 pcs
Sugar 4 tbsp

✔ Готовьте торт Пирог Слезы Ангела и ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам в Соц. Сетях! Спасибо за Ваше внимание! Я стараюсь готовить для Вас самые простые, быстрые и вкусные рецепты!

#пирог #рецепт #рецептпирога #пирогслезыангела #торт #рецепты #recipe #cooking #yummy #asmr #чтоприготовить #готовимдома ​#быстро​ #просто​ #вкусно ​#вкусныерецепты​ #простыерецепты

[usch]

Только что закончила печь этот торт, стоит накрытый крышкой. Включила снова видео вашего готового торта и теперь увидела, что бортик в высоту явно долепливался после первых минут выпечки, там светлее по всему периметру. И да - указанного количества продуктов для коржа еле-еле хватило на форму 20 см с маленьким бортиком до 2 см. Пока волнуюсь - по краям не будет такой красоты, бортик должен быть высокий.(( В остальном всё получилось. Теперь осталось дождаться слёзок -- для них осталось мало пространства над меренгой. Накрыла крышкой и положила на неё замороженые овощи )) . В общем тортик не лёгкий и волнительный для первого раза. Допишу мой отзыв когда увижу результат. А кто первый раз решит его печь - прочитают реальные эмоции, а не розовые сопли)). В любом случае спасибо за рецепт. Хотелось бы узнать -- чем можно заменить песочный корж ? У нас прохладно относятся к песочному тесту, т к выпечка крошится
Вот сегодня и дописываю мой отзыв для первопроходцев в этом рецепте. Мои дополнения такие --- не отвергайте песочное тесто кто его не любит. В этом рецепте нижний корж пропитывается и он уже не как песочный рассыпается ( всё лицо в крошках и т д ). -- а нормальная основа для невесомых, тающих на губах двух верхних слоёв. Капельки - это конечно чудо. Я сверху охладила крышку заморожеными овощами, капелек получилось много мелких. Вот думаю - если бы не охлаждать крышку, то капли были бы крупнее. И ещё -- сахара я уменьшала, 150 вместо 200 и в других случаях ложку сахара с ущербом, а не как получится защербнуть, в меренгу я добавила 1/3 чайной ложки лимонной кислоты - точно не пожалеете если сделаете так )) А у меня сегодня ДР 59 лет. Я рада, что приобрела новый опыт и смогла поделиться им с подписчиками канала

[adelina_safina]

Как вкусно получилось!😋👍 Тортик прекрасный! Очень аппетитно и красиво!🌸 Спасибо! Мне 15 лет и я тоже готовлю, а также играю на флейте и на калимбе)😊🤗 Заходите, послушайте! Буду рада новым друзьям!☺💖

[Татьяна-нлг]

Готовила данный пирог не первый раз, но потеряла рецепт, находила другие но они были не такие, а ваш тот самый рецепт который нужен.В помощи у меня был кухонный комбайн

[КаринаТопалян-ир]

Вы просто молодец. Это третье видио с Ютуба, что я смотрела. Мне понравилось все. И как вы говорите, и как снимаете, а ещё отдельное спасибо за "волшебство". Теперь я поняла откуда название пирога.

[Янык-че]

Здравствуйте я уже много лет готовлю этот пирог, только я его называю запеканка для сынули, он действительно очень вкусный, его любили мои дети, а теперь и мои внуки его любят, молодец что поделилась с людьми этим рецептом, пусть попробуют, это реально вкусно

[ТатьянаДружинина-ыл]

Благодарю за рецепт! Представляю как это вкусно! Хочу такой пирог испечь!

[speekrus]

Сегодня решился, приготовил все-таки его🙂 очень боялся, что в конце капелек не получится, но они получились! Очень необычно выглядит, и на вкус мега сладкий получился. Спасибо за рецепт)

[cgoyrrv]

Вы умничка, спасибо за очередной рецептик, как всегда всё просто и доступно, уже хочу такой пирог, обязательно приготовлю👍👍👍🍰🍰🍰

[zebteso]

Пирог очень вкусный и красивый меренгу выкладывала кондитерским мешком с насадкой закрытая звезда получился тортик

[vuunldf]

Спасибо хозяюшка за рецепт приготовления 💕💕💕

[НінаБалдуха]

Просеивать муку нужно не только что би не било комочков, а для того, что би ее наситить кислородом, поетому и тесто будет воздушним, спасибо

[aleksandrkanunikov]

Я давно готовлю по Вашим рецептам! Если вижу Ваши сайт, то в нём все рецепты прекрасные. Просто сказочно вкусные. Один голос чего стоит! Спасибо Вам, милая!

[ЕленаРазумеева-су]

Несколько раз пробовала такой пирог только после теста был ещё тонкий слой яблочного пюре потом творог Было очень вкусно Сама не готовила но обязательно приготовлю Спасибо за рецепт

[Марина-щер]

Как же это красиво, и не сомненно вкусно. Надо печь)

[AleksandrGeorgievich]

Доброго времени !
12 лет и три месяца каналу ого сколько труда вложено !
Успехов вам ! и всех благ в дом ваш !

[olgaborisovna]

Спасибо за рецепт ..Давно похожий делаю, но Ваш корж мне понравился больше, а меренгу всё же по своему сделала, с добавлением немного лимонной кислоты...

[РоззЮсупова]

Спасибо. Я пекла такой пирог всем понравился очень вкусный! ❤❤❤

[olgasviatskaya]

Здравствуйте. Вы как всегда на высшем уровне. Спасибо.

[nn]

Спасибо вам за ваши рецепты! Готовила по ним, очень вкусно, не останавливайтесь, нравится ваша манера говорить. Браво!!!

[Irinadm]

Огромное Вам спасибо за такой вкусный рецепт!!! Тортик просто шикарный!!! 👍 С огромным удовольствием тоже испеку такой же тортик!!!