ФРИКАДЕЛЬКИ с картошкой в ТОМАТНОМ СОУСЕ, запеченные в ДУХОВКЕ

Сегодня приготовим вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке. Для соуса я использую томатный сок, но можно взять и томатную пасту и развести ее 200 мл воды.

Что вам потребуется
• фарш - 350 г;
• картофель - 600 г;
• батон - 2 ломтика;
• мука - 2 ст.л.;
• яйцо - 1 шт;
• молоко - 70 мл;
• укроп, петрушка - 2-3 веточки;
• томатный сок - 200 мл;
• сметана - 2 ст.л.;
• соль - 1 ч.л.;
• специи для мяса - 0,5 ч.л.;
• черный перец молотый - щепотка.

************************************************

************************************************