ПИРОГ-КРУАССАН и больше НЕ ТРАЧУ на Круассаны целый день! Так ЛЕГКО и Бюджетно!

Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог. Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем!

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 300 мл
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука - 560 г
сливочное масло (мягкое) - 50 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Для прослаивания:
сливочное масло (мягкое) - 20 г
Дополнительно:
сахар - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Диаметр моей формы 30 см
*********************************
Мои социальные сети:

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

*********************************
#круассаны #рецепткруассанов #дрожжевоетесто #евгенияполевская #выпечка #рецептпирога #этопросто

[Светлана-циз]

Булочки готовы. Отдельное спасибо за тесто. Оно и правда пышное. Вроде есть много рецептов теста, они похожи, но каждое получается по разному. Это тесто и правда великолепное. Раскатывается без подсыпки, мягкое, нежное. Булочки (прошу прощения у автора рецепта, но у меня они ассоциируются больше как булочки) получились в точности как на фото у автора. Теперь нюансы: муки (у меня "Французская штучка", ушло 590 грамм. Булочки я разделывала примерно по 95 грамм, и то после выпечки оказались довольно большими. Получилось 12 штук. В следующий раз буду делать по 80 грамм. У нас семья большая😂. И да, я всегда пользуюсь живыми дрожжами, мне так больше нравится. Вот кажется и все. Пеките, не пожалеете. Спасибо автору за рецепт❤.

[ЕленаСметанникова-яг]

Люблю готовить по вашим рецептам со свежими дрожжами.результат всегда великолепный!процветания вам!

[ТатьянаГурнутина]

БУЛОЧКИ ПРЕКРАСНЫЕ И АПЕТИТНЫЕ. СПАСИБО ЕВГЕНИЯ ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕГ БЛАГ ВАМ, УДАЧИ ВОВСЕМ, МИРА И ДОБРА💋❤️🤗👌👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[ТатьянаШилак-пд]

Добрый день, Евгения!!! Очень понравился ваш рецепт, огромное спасибо, записываю в в свой блокнот!!! Успехов вам и крепкого здоровья!!!

[ЛюдмилаЛюдмила-вм]

Женя, Вы не перестаёте удивлять нас своим кулинарным мастерством! Молодец!

[talinakim]

Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья, мира и добра !!!🙏👍❤❤❤

[lazer-ycdntmc]

Смотрю и слюнки текут, как это всё аппетитно, пойду печь 😊 спасибо за рецепт!👍❤️

[ВалентинаШкруднева]

Какая красота! Добрый день Женечка, как раз искала, что то подобное на завтра. Ваш рецептик прямо в тему спасибо буду печь.

[leanid-jyfs]

Я думаю, что такие булочки можно делать и с начинкой. Спасибо за очередную вкусняшку 🎉

[ЕленаБудникова-бт]

Евгения, благодарю за Ваш труд .
Очень нравится формат, коротко и ясно, без воды рассказываете нюансы. Подписана и с нетерпением жду новиночек.. ВСЕГДА, вначале лайк, потом ПРОСМОТР. Потому, что уверена будет полезно и быстро. Успехов Вам и каналу! ❤

[ГалинаЮрченко-ръ]

Здравствуйте, Евгения! Я очень давно на ЮТУБЕ и пеку очень много, но ваши рецепты очень простые, вкусные, чудесные, волшебные! Всем советую ваш канал. Спасибо! Удачи вам!

[АннаМачкова-пс]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА КРАСИВЫЙ ПИРОГ! УСПЕХОВ ВАМ!🥰❤❤❤

[jelenalev]

Здравствуйте, Евгения)😊 Спасибо огромное за мастер—класс ❤Булочки получились очень вкусные 😊

[Татьянка-зз]

Спасибо за подробное видео. Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, все получается вкусным и точно как у вас. Очень рада, что подписалась на ваш канал. ❤❤❤

[ГеннадийСтрельцов-чэ]

Вы Волшебница! Голос завораживает! А булочки не важно как называются, хоть круассаны, или просто булочки, Просто - вкусно!❤

[татьянас-цт]

Спасибо большое вам за рецепт здоровья вам 👍👍👍

[ИринаМедянкина-шв]

Очень понравился рецепт, будем печь
❤❤❤

[ИринаРасшивалова-йю]

Чудесный пирог, Женечка! Спасибо за рецепт!

[ОльгаМуратова-хн]

Огромное спасибо, Женя!!! ❤️вы моя палочка выручалочка 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️

[СветаЧебурек]

УМНИЦА СПАСИБО МИЛАЯ.ПОДАИСКА, 👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐РИЦЕПТ в шкатулке.ДА ЕТО В ИТАЛИИ НАЗЫВАЮТ ПАН ЧОКОЛАТ.ЕСЛИ ВНУТРИ СТАВИТЬ САПЕЛЬКУ НУТЕЛЫ ИЛИ ШОКОЛАД.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ ЖЕНШИН У КОГО СЕРДЦЕ ДОБРОЕ И ЯЗЫК НЕ КОЛЮЧИЙ.МИР И ЛЮДОВЬ, ДОБРОТА МИЛЫЕ ЖЕНШИНЫ ДАРИТЕ ВСЕМ .