filmov
tv
Food Lovers - Pollastre al forn amb escamarlans
Показать описание
Vuitè programa del nou espai de Cuina de la Televisió de Vandellòs Food Lovers, presentat pel gastrònom local Francesc Blanch el quan ens explicarà com fer un pollastre al forn amb escamarlans.
Ingredients per a 4 persones:
1 pollastre sencer de 2kg aprox
8 escamarlans grans
Per amanir el pollastre:
Pell de taronja, farigola, llorer, sal i pebre negre
Brou per coure el pollastre:
1 litre aigua mineral
All, bitxo, 1 porro i 1 tomàquet madur
Per a la picada:
1 gra d'all, xocolata, safrà i ametlla salada
Ingredients per a 4 persones:
1 pollastre sencer de 2kg aprox
8 escamarlans grans
Per amanir el pollastre:
Pell de taronja, farigola, llorer, sal i pebre negre
Brou per coure el pollastre:
1 litre aigua mineral
All, bitxo, 1 porro i 1 tomàquet madur
Per a la picada:
1 gra d'all, xocolata, safrà i ametlla salada
0:15:16
0:00:10
0:00:59
0:00:57
0:00:10
0:01:22
0:00:48
0:00:16
0:00:52
0:01:00
0:00:56
0:00:18
0:00:16
0:01:00
0:00:15
0:00:30
0:02:00
0:00:15
0:00:16
0:00:11
0:00:20
0:06:36
0:00:16
0:00:14