КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ВАРИТЬ КУРИЦУ И КУРИНЫЙ БУЛЬОН

preview_player
Показать описание
Как вкусно сварить целую курицу? Все очень просто. Прияного просмотра!
Огромное человеческое спасибо! Далеко не все знают, как приготовить вкусно, а вернее сварить, целую куриную тушку. Здесь есть свои секреты. Если нужно вкусное мясо, рецептура варки будет одна, а если нужен вкусный бульон, то рецептура варки будет другой.
Кстати, первую воду с любого мяса и птицы после закипания с советую сливать. Этим самым Вы сбережете свое здоровье.
О вреде бульона Вы сможете узнать в следующем выпуске. Друзья, будьте здоровы! Мира Вам, радости и удачи!
Приятного просмотра!
#здоровье
#какваритькурицу
#готовимкурицу
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я этого не знал. А я и мясо люблю и бульон и как теперь с этим жить не знаю

rosarioagro
Автор

Уважаемый все специи что вы перечислили, особенно Имбирь, перцы горошки и т д, убьют аромат курицы, её правильно опустить в кипящую воду, чтоб курица запечаталась и сок остался внутри, закипела снять пену, 3 раза, подсолить половину стол ложки, чтоб белок свернулся, добавить, лук и морковь и хвостики зелени немного для цвета и аромата, кто любит острое стрючок перца не разрезая и варить на медленном огне 1 час, после, выкинуть все овощи добавить 1 луковицу соль довести до вкуса и щепотку сахара и еще мин 20-30 смотря от возраста куры!!! Приятного всем аппетита!!!

vip
Автор

Вот так посоветовал - бульон вылить !!! А суп сварить не вариант ???

tataykarakalpak
Автор

Как не вари курицу из магазина, никогда не будет вкусной.

МарияИвлиева-фя