🥧 Quiche Lorraine con bacon y queso - Recetas Buitoni

Preparación: Precalentar el horno a 220ºC.
Cortar el bacon en tiritas y rehogarlo, sin nada de aceite, hasta que esté dorado.
Cubrir un molde de tarta con la masa brisa, pinchar la base varias veces con un tenedor y  presionar bien los lados. 
Batir los huevos; añadir la leche evaporada y sazonarlo con sal, pimienta y nuez moscada.  Repartir el bacon sobre la tarta y verter la mezcla de huevos. Cocerla en el horno a 220ºC, con el calor por abajo, durante unos 30 minutos hasta que esté ligeramente dorada.

Consejo culinario: La quiche lorraine clásica no lleva queso, pero creemos que es un ingrediente muy apropiado y delicioso en esta receta.

[gabrielasandoval]

muchas gracias!! precisamente estaba buscando receta piara hacer uno esta semana :)

[crissal]

Muy ricas todas vuestra recetas!!, en este quiche, se podría sus sustituir el bacon por jamón de York?
gracias y un saludo