One of my favorites… 🤭

[FitGreenMind]

TOFU KATSU CURRY 🍛
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Eins meiner Lieblingsgerichte… egal ob Sommer oder Winter!😌
Für das Tofu Katsu hab ich den Kichererbsen-Tofu von @omami_tasty_tofu verwendet:
🌱 er wird wie Tofu hergestellt, aber aus ganzen Kichererbsen und auch die Naturversion ist in
einer geschmackvollen umami-Marinade
🌱 es gibt ihn in 4 Marinaden: Sweet Chili, Smokey Twist, Tasty Nature und Black Pepper
🌱 er ist mit 16g Protein/100g eine echte Proteinbombe
🌱 ihr findet ihn bei REWE, REWE Onlineshop, Edeka Rhein Ruhr, Tegut, Coop, HIT Supermarkt
und Billa Plus
Und jetzt zum Rezept😉 👇
2 Portionen, 25min Zubereitungszeit:
Sauce:
-1 Zwiebel
-2 Zehen Knoblauch
-ein Stück Ingwer
In etwas Öl anbraten.
-1 1/2 El Currypulver
-1 El Mehl
-1 El Tomatenmark
-1 El vegane Butter
Kurz anschwitzen.
-400ml Wasser
-2 Tl Ketchup
-2 Tl Sojasauce
-1 Tl Zucker
-1 Tl Limettensaft
-Salz nach Geschmack
Alles vermengen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
-200g (1 Block) omami Natur
Erst längs halbieren und dann in Filets schneiden.
-2 El Mehl
-6 El Wasser
-eine Prise Salz
Vermischen.
-75g Panko-Paniermehl
Die Kichererbsen-Tofu Filets panieren.
In Öl in einer Pfanne oder bei 200C im Ofen für 20min goldbraun backen.
Mit Reis servieren.
ENGLISH recipe in the comments 👇
-
TOFU KATSU CURRY 🍛 /Ad
One of my favorite dishes… in summer and winter!😌
For the tofu katsu I used the chickpea tofu from @omami_tasty_tofu:
🌱 It is made like tofu, but from whole chickpeas and the natural version also comes in a tasty
umami marinade
🌱 It is available in 4 marinades: Sweet Chili, Smokey Twist, Tasty Nature und Black Pepper
🌱 with 16g protein/100g it is a real protein bomb
🌱 you can find it at REWE, REWE online shop, Edeka Rhein Ruhr, Tegut, Coop, HIT supermarket
and Billa Plus
And now for the recipe😉 👇
2 servings, 25min preparation time:
Sauce:
-1 onion
-2 cloves of garlic
-a piece of ginger
Fry in a little oil.
-1 1/2 tbsp curry powder
-1 tbsp flour
-1 tbsp tomato paste
-1 tbsp vegan butter
Sweat if off.
-400ml water
-2 tsp ketchup
-2 tsp soy sauce
-1 teaspoon sugar
-1 tsp lime juice
-Salt to taste
Mix everything together and simmer over low heat.
-200g (1 block) omami natural
First cut in half lengthwise and then cut into fillets.
-2 tbsp flour
-6 tbsp water
-a pinch of salt
Mix.
-75g panko breadcrumbs
Bread the chickpea tofu fillets.
Bake in oil in a pan or at 200C in the oven for 20 minutes until golden brown.
Serve with rice.
#veganfood #vegancooking #easyrecipes #easyveganrecipes #katsucurry

[lisamckay]

Thank you for recording this in German! I'm trying to learn German right now, and this was a great listening opportunity. Plus, it looks delicious.

[bittersweetapathy]

I don’t speak German at all, and yet I somehow understood about 80% of this lovely recipe. I guess English rly is a lot like German (hence Anglo-Saxon)!

[aron]

Deine Videos sind glaube ich meine Lieblingsvideos auf Youtube und ich bin nicht mal ein Foodie oder kann richtig kochen 🫣😅 Aber es ist einfach so wholesome ❤️

[maui_wowie_]

Looks so yummy <3 Will try it with regular tofu when the heat goes down. till then I stick to cold dishes. One room apartments are cool but not in the summer :(

[corarodgers]

Me just vibing as you tell me German subtitles.😊

[Mr.Cringe-rdzc]

currently trying to learn how to speak german, ur german videos really help exercising thx :D

[audrayliar]

Ich hab mich so lang gefragt was sich komisch anfühlt, dann ist mir aufgefallen, es ist auf Deutsch xD

[monika-]

Wow, Ich hab ganz viel in Deutsch verstanden😮

[bisanmohammad]

this is the video that made me realized im not as bad as i thought in german i understood almost everything so 7 years off german classes finally paid off

[kaltrinasb]

Hi, das rezept sieht super aus. 😍
Nun meine frage wäre, wieso ketchup?
Tomatenpaste wäre nicht gleich ?
Danke☺️

[vyoletrose]

I love how German sounds, and this curry looks so bomb ❤

[loerre]

Hello, i love your recipe! If you love vegan recipes, i'm sure you're gonna love 'ashure' too! It is known as Noah's pudding and is such a nutritious vegan dessert which tastes so good!

[DxrkzYT]

This looks honestly very good, but when you lowkey said Lekker I thought you were speaking Dutch-

Either way keep up the wonderful work

[joti]

Hey! I was wondering if you could make vegan birria tacos?

[Contradictie]

I always tell my friends to wash their rice 5 times otherwise I wont talk to them anymore 😅

[Annouliza]

Ich liebe es wenn du auf deutsch Videos machst 🥰

[bravistaone]

Ich finde es echt super, das du mal endlich ein Video auf deutsch gedreht hast. Hoffe das bleibt so🙏🏼 Top!🙂👍🏼

[LittleZombie]

Die Flocke Butter. Erinnert mich an Hannes der auch shorts macht

[Immortal]

LOVE FROM PUNE INDIA🇮🇳🇮🇳🇮🇳 ❤🥰🙂☺😘😊🥰❤🥰❤❤❤❤