🐟 Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассоле!

Наконец-то у меня "дошли руки" показать вам, как я готовлю скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт очень простой, самое сложное - это выждать два-три дня, пока скумбрия как следует просолится, но зато потом можно, что называется, отвести душу и насладиться рыбкой, да ещё и с горячей картошечкой! Получается очень вкусная, аппетитная, плотненькая скумбрия пряного посола! Таким же способом можно посолить и селедку! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг с/м скумбрии (3 шт)
Рассол:
• 1 л воды
• 3 лавровых листа
• 100 г соли (4 ст.л. вровень)
• 40 г сахара (2 ст.л. вровень)
• 50-60 г зернистой горчицы (2 ст.л. с верхом)
• 6 шт. бутонов гвоздики (0,5 г)
• 1 ч.л. семян кориандра (3,5 г)
• 1/2 ч.л. черного перца горошком (2,5 г)
• 1/2 ч.л. душистого перца горошком (1,5 г)

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1.5 kg s/m mackerel (3 pcs)
Brine:
• 1 liter of water
• 3 bay leaves
• 100 g salt
• 40 g sugar
• 50-60 g of granular mustard
• 6 pcs clove buds
• 1 tsp coriander seeds
• 1/2 tsp black peppercorns
• 1/2 tsp allspice peas

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СолимСкумбрию #Скумбрия #СкумбрияПряногоПосола #КакПосолитьСкумбрию #СоленаяСкумбрия #КакСолитьСкумбрию #СкумбрияВрассоле #СлабосоленаяСкумбрия

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ YOUTUBE, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[pyvnxmy]

Люди, это не скумбрия, а произведение кулинарного искусства!❤❤❤❤ Спасибо!

[smqpvvl]

Доброго времени суток, Дина! Как же это аппетитно! 😋Забрала в копилку! Спасибо за рецепт! 💕

[lenakz]

До чего же приятно смотреть на ваши ручки, как Вы все это делаете, как Вы все это озвучиваете... Все коротко и ясно, ни одного лишнего слова и движения, съёмка супер! В общем спасибо вам за вашу работу. Всегда жду новые видео.

[kdrterp]

Как всегда замечательно, всё понятно. Спасибо Вам, Диночка!

[yjuyxts]

Рыба получилась обалденная! Супер! Все ингредиенты подобраны сбалансированно. Спасибо за чудесный рецепт.

[mkcgqrx]

Дина, спасибо Вам огромное ! У Вас как всегда чудесный, аппетитный рецепт! Удачи, успехов и всего Вам самого наилучшего🌹💐😷

[klsjkpd]

Доброе утро, Диночка!Как всегда, кратко, ясно и, конечно,вкусно.Ваши рецепты мне нравятся, готовила, очень довольна, особенно аджика.🙏🥰

[veraukhanova]

Спасибо , Дина , за чудесный рецепт ! В моей семье все очень любят соленую рыбу : я солю её часто, особенно селёдку. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту , у меня такого нет . Спасибо за ваши умелые руки и доброе сердце .

[mnfvsmx]

За советы отдельное спасибо!!! Я просила у вас этот рецепт и вы исполнили мою просьбу! В восторге от ваших рецептов!!!

[ungvbvg]

Дина, спасибо Вам огромное за еще один рецепт! Ваш рецепт красной рыбы у меня любимый. По нему и селедку солю. Вкусно получается , слабой соли, как люблю. Попробую теперь скумбрию приготовить. Вообще канал у Вас- кулинарный университет и аспирантура одновременно.

[hdeimst]

Спасибо за вашу работу!Очень классные рецепты!!Заготовки просто огонь!!Делала помидоры по вашему семейному рецепту, семья наша оценила!!Сын говорит вам Спасибо!Слопали сразу две банки ..А ваш голос, как релакс, всегда жду с нетерпением ваших рецептов, вашей подачи !

[oeopflb]

Спасибо за ваши прекрасные рецепты, летом буду все заготовки делать по вашим рецептам!Вкусно!!!

[tkfcoeb]

Сегодня моя скумбрия готова и, где найти слова для выражения восторга??? Она великолепна!!!
Теперь не придется её больше покупать (как я этому рада), когда не знаешь какой она будет.
Всем СОВЕТУЮ, не пожалеете 👍
Дина, очередное признание Вашему таланту ❤
Пусть предстоящий год принесет ещё больше подписчиков, Вы этого достойны🌹🌹🌹

[uqkbphs]

Спасибо, Диночка. Дождалась я засолку скумбрии. 👍💯💐💕😘

[rimmaem]

Прекрасное соление рыбы"Скумбрии"Очень вкусная и аппетитная👍🥰🙏

[ttdvgyk]

Отличный рецеп. Делала скумбрию на Пасху. Отнесла на работу. Все были в восторге, даже рецепт попросили. Спасибо большое за Ваши труды!!!

[vvdmimx]

Сделала точно по рецепту, очень вкусно получилось! И специй, и соли-всё в меру. Хочу еще сельдь так же посолить. Спасибо, Дина, за мастер-класс!!!

[tamaragrakova]

Дина как всегда очень понятно и доступно приготовление рыбы.благодарю.обязательно приготовлю по этому рецепту👍💖🌷

[pmiwydl]

Спасибо за прекрасный посол скумбрии!Очень люблю рыбу!!!👍♥️🙏