КАК ЭКОНОМИТЬ НА ПРОДУКТАХ, ОДНА ПРОСТАЯ СХЕМА📈✔️ ОТКРЫВАЮ СВОЙ ХОЛОДИЛЬНИК

#экономиянапродуктах #чтовхолодильнике #экономия #ленаволх

[АлинаМалюченко-уо]

Леночка, полностью с тобой согласна!!! Тоже экономим на продуктах. Цель есть - покупка большой квартиры. Она была и раньше. Сейчас вопрос стал острее с появлением ребенка. В однушке троим тесновато. Получаем кайф от того, что приготовленную еду доедаем до конца. Суп в доме есть всегда. Могу из кусочка мяса приготовить 2-3 блюда. Часто покупаем субпродукты. Из них можно приготовить вкуснейшие и разнообразные блюда. Тоже стала замораживать остатки продуктов по твоему примеру (сыр потерла и заморозила, мелкий чеснок). Овощи летом тоже замораживаем (помидоры для зажарки, запекания, тушения, резаные перцы для рагу, целые перцы для фарширования, тертые и кусочками кабачки, ягоды для компота, грибы). Делаем закатки на зиму. Купили мясорубку на 4 годовщину свадьбы. Выгоднейшее вложение и прекрасный подарок в семью!!! Крутим свой фарш быстро и с удовольствием, вспоминаю всегда тебя. Недавно научилась делать пельмени! Всегда используем каркас куриной грудки для бульона. И да, там тоже есть мясо!!! Недавно купили пару скумбрий, приготовила рыбу в духовке с овощами, а части, подходящие к хвосту, с мякотью, конечно же, в супчик. Получилось отлично!!!! И так во всем. Приятно, что деньги удается отложить, а не спустить в унитаз. Действительно, домашняя еда самая вкусная!!! А побаловать себя иногда можно. Но не каждый день) Мне 27 лет.

[пидарыуаа]

Абсолютно согласна. Жить надо по средствам. Не знаю, может я везучая, но мои дочки (9 лет и 13 лет) всегда едят супы, каши. У меня нет проблемы, что они не хотят есть то, что я приготовила. Поделюсь: меню на неделю. супы: борщ, рассольник, грибной или уха, суп с фрикадельками. Варю суп на пару дней). Вторые блюда: картошка с грибами, или рагу, тефтели с гарниром ( рис, гречка или любая крупа какая есть), рыба жаренная либо рыбные котлеты с картофельным пюре, может быть каша молочная (пшенная, рисовая, кукурузная, ясневая...), блинчкики либо оладьи, голубцы бывают, плов, макароны с подливами, манты либо пельмени. все делам домашнее. Дочки помогают). Часто варю компоты или кисели. И нам нравится так питаться!!! два раза в неделю печем. булочки, шарлотку, пиццу, пирожки... 😃 сало сама засаливаю. как то так)

[ЛораМагри]

Для того, чтобы питаться экономно - надо готовить. В принципе. Поскольку если разложить любое блюдо в технологическую карту, то на выходе оно получается в копеечную цену, на эту тему есть хорошие видео у Лины Счастливой, канал "попробуй повтори". Но я это знаю давно..
Касаемо нашего питания - я готовлю все. Практически все.
И первое, и второе, и компоты, летом сама ферментирую чаи, пеку хлеб, делаю закатки, в том числе и из дикоросов, по рецептам Поскребышевой, делаю колбасу, конфеты, выпечку.
Но у меня четкая градация: всему свое время. Банки не кручу весной, а пельмени не леплю летом. У меня большая морозилка, на 420 литров, вертикальная, поскольку ларь в малогабаритку не поставишь ((, эх... Пельмени, манты, вареники лепим зимой, всей семьёй, в морозы. Выкладываем на балконе. Замерзает, убираем в морозилку. Делаем сразу много, по 15-25кг. За несколько выходных.
Кручу блины с мясом, с творогом.
Вообщем, проще спросить, что не готовлю)) да, времени уходит много, и позволить себе это могу, потому что нет маленьких деток в доме, все взрослые.
Сыр любим домашний.
Но масло покупаем, поскольку нет у нас такого качества молока в городе, чтобы сделать из него масло. А то, что возят фермеры - это не с хозяйств собственных, с ферм. Насколько чисто это молоко, я незнаю. Документы на продукцию купленные у них, не рискну.
Чтобы не выливать кастрюлями - надо варить на четкое количество человек, а не с запасом. Если нас трое - я не буду варить пять литров супа. Зачем?.. при расчете порции в 500гр на одного - как раз на троих на два дня.
Остатки продуктов также замораживаю. Иногда замораживаю готовые бульоны, если нужна заготовка.
У меня много хитростей)
Если готовлю что то новое, никогда не говорю из чего)))
Когда поменяла из экономии в голубцах и перце рис на ячку - долго удивлялись, почему такой рис мелкий))) но едят до сих пор))
Вообщем - жулик я))

[ЛиляВелишаева-шр]

Согласна с вами полностью экономить надо начинать с себя, а считать чужие деньги легче всего

[ЛиляВелишаева-шр]

Кто пережил девяностые, тот все прекрасно понимает

[valerij]

Благодарю, сейчас это очень актуально. Цены на продукты растут, а зарплата остаётся прежней.

[karamelkaledencova]

Лена, мне очень понравилась твоя фраза из старого видео о том, что продукт- это купюра, и мне она частенько помогает рационально использовать содержимое моего холодильника, спасибо тебе!😊

[АннаЛазарева-фя]

В качестве экономии отказалась от мяса рыбы из колбасы масло сливочное вместо двух Булок покупаю одну булку хлеба, и осадков отказалась, стараюсь есть меньше в принципе и готовить тоже, вот зашла на ваш канал посмотреть что вы посоветуете нового

[ЕленаГрачева-щы]

Из полуфабрикатов почти всегда есть пельмени ( дорогие местного производства )на тот случай, когда нет времени готовить, а так иногда сосики но их не особо любим. Мясо покупаю раз в 2 недели и на суп и на второе, рыбу тоже стараюсь готовить почаще беру в основном филе минтая в брикете (оно безотходное), своя консервация овощи и картошка тоже со своего огорода . Фрукты покупаем по мере хотения т.к раньше брали в большом количестве и разные они просто у нас не сьдались и портились приходилось выбрасывать. Теперь стараюсь покупать продукты под девизом " Лучше меньше, но повкуснее" и это работает деньги реально экономятся. Ну на эту тему можно долго рассуждать и очень полезно .Спасибо.

[ИринаГорчакова-еу]

Леночка, спасибо за видео. В моем окружении люди экономные-богатые. Но бывает экономия смешная, до слез. Моя знакомая по работе, чтобы не тратиться на прокладки использует марлю, и марлю она не покупает, её мама работает в больнице. Я счетаю, что если есть возможность экономить - экономь, Но не в ущерб своему здоровью.

[МаринаРей-рж]

Чтобы дети не ели только сосиски и прочую требуху, их просто не надо к этому приучать.

[madeinrussia]

Да, всё правильно. Всегда беру целую курицу, вот тебе и 3 блюда. Тоже из каркаса бульон варю. Кашу полезно и выгодно кушать. Обожаю капусту, квашу, тушу, салатики делаю. Летом заготавливаю ягоды, грибы. В лес хожу, из черники варенье просто супер, да и просто ягоды замораживаю. Вместо всяких соков и газировок кампоты лучше варить и вкуснее и полезнее. Грибы сушу обычно. А так конечно балуюсь и колбасой и сладким... но на еде можно хорошо экономить, а главное полезности от этого больше!
Желаю всем здоровья!💖

[ОксанаДанканич-тз]

Леночка пивет вы правы я тоже люблю простые блюда и вкусные и тоже ставлю у морозилку когда остаётся чтото даже хлеб и печенье в наше время нужно так делать и економить👍👍👍

[verygoodlov]

Согласен с вами, в наше непростое время очень важно научиться экономить! Для этого нужно правильно планировать бюджет, который поможет следить за тем, чтобы расходы не превышали доходы. Ещё в древности Царь Соломон дал такой мудрый совет:"... ПЛАНЫ тех, кто усердно трудится, приводят к изобилию".

[ИванДенисенко-тъ]

Какая Вы умница. Всё более чем разумно. Браво!

[karinagordey]

Леночка, отличное видео! Ты, как всегда, мудрая не по годам:) Я немного старше, но мудрости у тебя всегда рада поучиться! ))

[оксанацветкова-бр]

как можно экономить на продуктах.и так то едим одно говно.еще и экономить.живем один раз.нужно себя радовать хорошими продуктами а ни каркасы курицы есть.не зря говорят лучше меньше да лучше.а то пока копишь на квартиру или еще что то с таким питанием и в квартире пожить не успеешь.будешь копить на больничную палату

[ТаняТатьяна-ън]

Молодец👍тоже придерживаясь этих принципов в питании, сэкономил значит заработал) люблю такие видео, снимай ещё))

[АнастасияГончарова-иь]

Очень хорошее видео, спасибо! Я студентка, не знаю таких слов говяжья вырезка, зато с каркасом курицы мы дружим давно😂

[НатальяСамсонова-жо]

Какие у вас в семье блюда, которые вы в основном готовите?