●Garnachas Estilo Rinconada Veracruz●😋

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☺️☺️Espero les guste la receta amigurris☺️☺️

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●INGREDIENTES PARA LA GARNACHA●

•1kg De tortillas
•500gr Falda de res o carne para deshebrar

--Ya cuando tengamos la salsa lista la untamos en la tortilla junto con la carne para luego pasarlo a una sarten previamente calentado con aceite.

●PARA LA SALSA●

•10 Chiles guajillos
•2 Dientes de ajo
•3 Tomates
•1 ½ Cdts de comino
•2 bolitas de pimienta
•2 piezas de clavos
•unas rajitas de canela

--sofreír todos nuestro ingredientes cada uno por separado, ( Los condimentos igualmente se sofríen, pero van directo a la licuadora)

--Una vez sofreídos nuestro ingredientes los pasaremos a una caserola con agua caliente para que estos se ablanden.

--Despues de que se ablande todo, pasarlo todo a la licuadora y una ves licuado colamos toda la salsa para luego preparar nuestras garnachas.

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#ISACOCINA #Garnachas #Veracruz

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