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Risotto alla pescatora, la ricetta che sa di mare
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Il risotto alla pescatora è la prediletta delle ricette marinare italiane. La ricetta, in base al pescato giornaliero, subisce continue variazioni. Qui vi propongo la versione del risotto alla pescatora con: calamari, polpi, mazzancolle, gamberi rossi, scampi, cozze, vongole e cannolicchi.
Se rispettati i tempi di cottura, questo è un piatto pazzesco da poter proporre in maniera semplice e farà rimanere a bocca aperta i vostri ospiti.
Provate a fare questo primo di mare delizioso seguendo la mia ricetta! Racchiude praticamente il mondo marino in un piatto perché ci puoi mettere veramente tutto: dal cannolicchio al riccio di mare.
#short #recipe #food
#ingredienti :
Riso Carnaroli 200 gr
Scampi 200 gr
Mazzancolle 200 gr
Gamberi rossi 150 gr
Calamari 150 gr
Polpo 200 gr
Cozze 500 gr
Vongole 500 gr
Cannolicchi 200 gr
Pomodorini ciliegino 6
Sedano qb
Carote 2
Acciughe 4
Peperoncino fresco qb
Prezzemolo qb
Aglio qb
Sale qb
Olio extravergine d'oliva qb
Pepe nero qb
Se rispettati i tempi di cottura, questo è un piatto pazzesco da poter proporre in maniera semplice e farà rimanere a bocca aperta i vostri ospiti.
Provate a fare questo primo di mare delizioso seguendo la mia ricetta! Racchiude praticamente il mondo marino in un piatto perché ci puoi mettere veramente tutto: dal cannolicchio al riccio di mare.
#short #recipe #food
#ingredienti :
Riso Carnaroli 200 gr
Scampi 200 gr
Mazzancolle 200 gr
Gamberi rossi 150 gr
Calamari 150 gr
Polpo 200 gr
Cozze 500 gr
Vongole 500 gr
Cannolicchi 200 gr
Pomodorini ciliegino 6
Sedano qb
Carote 2
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Olio extravergine d'oliva qb
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