Шоколадный ПП Бисквит. Без сахара, глютена, лактозы и масла. Можно подстроить под КЕТО и LCHF!

Шоколадный ПП Бисквит. Без сахара, глютена, лактозы и масла. Можно подстроить под КЕТО и LCHF!

Простой и универсальный рецепт очень вкусного шоколадного диетического бисквита без добавления сахара, сортовой пшеничной муки, масла, глютена и лактозы. Можно подстроить под Кето и lchf питание.

Всем мира и добра!
_________________________________________
📄 Ингредиенты

▪️ Мука 50 г. (у меня 30 г. овсяной муки и 20 грамм миндальной, если нет миндальной это кол-во можно заменить на овсяную или амарантовую)
▪️ Яйцо 4 шт. (у меня СО)
▪️ Какао-порошок алкализованный 12-15 г. (у такого какао более насыщенный вкус, цвет и аромат, простого какао понадобится примерно 20-30 г.)
▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 50 г. эритрита 1 г. которого = 0,7 г. сахара + 2 г. Фитпарад №7, который в 10 раз слаще сахара. Эритрит помогает добиться более приятной сладости в сочетании с Фитпарадом)
▪️ Разрыхлитель 2 г. или 1/2 ч. ложки
▪️ Соль щепотка

❗️ Для Кето и LCHF варианта бисквита можно использовать только миндальную муку

❗️ Для бисквита без глютена используйте разрыхлитель без глютена и муку без следов глютена
_________________________________________
Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 209 / Б13/ Ж13/ У10

Вес готового бисквита ~ 300 г.

Условия выпечки:
при 170°C ~ 30-35 мин.

Параметры моей формы:
Диаметр 16 см., высота 10 см. (при таких параметрах бисквит вышел ~ 5 см)
_________________________________________
❤️ Спасибо за просмотр

Подписывайтесь на мой Ютуб канал:

🍰 Ссылка на плейлист ПП Торты:

🍩 Ссылка на плейлист Шоколадный вкус:

Ссылка на это видео:
__________________________________________
#ппбисквит #пп #шоколадныйбисквит

[НатальяЗайцева-шэ]

Пробую адаптировать его под кето, сделала мука миндальная 30 гр+ 20 кокос + камедь 1/2 ч.ложки жду, если будет хороший результат напишу дополнительно

[star-latvija]

Испекла по вашему рецепту уже три тортика и все шедевры, спасибо за правильные рецепты и Вашу работу.

[ЕкатеринаМиронова-жу]

Очень понравился рецепт, спасибо автору! Пекла в силиконовых формочках, из ржаной муки, как маффины получились, 15 минут и готово) добавила кусочки шоколада, имбирь, корицу, другие пряности, очень воздушно и ароматно получилось)

[marynamayboroda]

Сколько ни пробовала делать коржи из миндальной муки все лапти какие то выходили, а этот рецепт то что надо, коржи выходят мягенькие и воздушные, спасибо вам, Сашенька

[ЕленаАнатольевна-ьв]

Как прекрасно, что я Вас нашла с этим рецептом. Спасибо.

[НаташаШкулова]

Благодарю за рецепрт. Сегодня делала торт, но изменила состав муки. Брала 30 г миндальной и 20 рисовой. Получилось просто супер - воздушный, очень вкусный... Теперь мой любимый рецепт. В следующий раз попробую заменить рисовую муку на кокосовую

[ИринаАндреева-мз]

Спасибо, теперь я постоянный ваш зритель. Меняю питание на без глютена и сахара и ваш канал очень мне актуален))))

[Ann-yybp]

Саша! Так рада, что вы вернулись! Я уж подумала, что вы совсем забросили, и нечего больше ждать:(
Все те рецепты, что готовила по вашим видео, понравились, а такое не часто встретишь!
Буду ждать тортиков, это, конечно, замороченное дело, но того стоит)) Спасибо вам за ваш труд!

[mttejwo]

Слава Богу что есть ваш канал. Я уже думал что совсем печально жить без сахара, шоколада и мучного. Ваши рецепты спасают ситуацию

[АльбинаАликберова-ео]

очень крутой рецепт, огромное человеческое СПАСИБО

[СветланаПоцепня-ьч]

Спасибо огромное за рецепт и отдельное спасибо, что чётко пишите про сахарозаменители. Очень жду рецепт тортика с этим бисквитом.

[Ксения-ючо]

Саша большое спасибо, я уже сделала из овсяной муки такой бисквитик. Вкуснотища, с эритритом действительно намного вкусней чем с только с фит парад. Раскошелилась и заказала миндальную муку, если брать всего по 20 граммов на бисквит то надолго хватит! И тоже жду торт. Как раз миндальная мука будет🥰🙏

[АрзуГусейнова-хф]

Супер просто класс 👏👏👏👏спасибо вам большое

[НикитаВолошин-пб]

Спасибо огромное за рецепт!)) Использовал 50 грамм муки из зеленой гречки и 20 грамм обычного какао, из сахзамов только порошок стевии, остальное всё строго по рецепту) Бисквит получился шикарный))

[ВалентинаАгаджанова-пу]

Благодарю 🙏🏻 Вас за рецепт, все идеально !

[julianarapunzel]

Какой аппетитный бисквит 😻! Скажите, пожалуйста, а можно заменить на цельнозерновую пшеничную муку ?

[Olga-mipy]

Огромное спасибо за чудесеый рецепт!!!

[Adelinka]

Какая прелесть, что я попала на Вас 🤗🤗🤗 Сразу лайк, подписка!!!
Подскажите, есть или может будет видео ПП Муссового торта? 🙏

[ЛарисаВласова-цщ]

Супер, обов'язково спробую. Є і мигдальне, і амарантове. Я часто мигдальне замінюю кунжутним борошном.

[Марта-бп]

Здравствуйте!
А можно добавить за место эритрита добавить сироп топинамбура ?