NEW YORK CHEESECAKE | ALE DE NAVA

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Un postre con raíces en la gran manzana que se ha convertido en uno de los postres favoritos de los americanos y de medio mundo.

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► INGREDIENTES (PARA 1 MOLDE DE 23 X 6 CM)

Para la base
• 2 tazas de migas de galletas (yo use canelitas)
• 1/3 taza de azúcar (77 g)
• 7 cucharadas de mantequilla (90 g)

Para el relleno de queso
• 6 barras de queso crema de 190 g c/u
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 ½ cucharadas de jugo de limón
• 5 huevos grandes más 3 yemas de huevo, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de crema para batir
• 2 cucharadas de fécula de maíz

PARA DECORAR:
• 300 g de crema batida
• 400 g de fresas
• 1 taza de glaze de fresa
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Комментарии
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Hoy hice mi rico cheesecake y no se partió, quedo super rico, esponjoso y sabe al clásico... Es justo lo que buscaba, mil gracias!!!

saram.miranda
Автор

Que Delicia de este cheesecake muy detalla . La receta Soy una principiante alumna y este tipo de recetas son de mucha ayuda gracias chef 🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 por su tiempo . Bendiciones

margiet
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Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta quedó súper bonito y super rico ☕🌹👍

patriciamendoza
Автор

Muchísimas gracias, lo preparé para la navidad y me quedo súper todos quedaron encantados de nuevo muchísimas gracias

amadamerino
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Me encanto tu receta y tu forma de explicar!!!! No resultas repetitiva no hostigante como en otros vídeos que e buscado...
MUCHÍSIMAS FELICIDADES

cozzmecozzme
Автор

Dios la bendiga sra, gracias por compartir. Exquisito.

ivanroque
Автор

Me encantan tus recetas muchas gracias por compartirnos tu sabiduria

morena-whos
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WOW Ale ya lo hice quedo lo que le sigue de RICO 😋 una maravilla super delicioso y perfecto mil gracias a toda mi familia le.encanto siempre.sigo tus recetas y todas son super !!!

adrianagabrielasantescasti
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Ale excelente explicación, Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga!!!

claudiacordero
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He visitado varios canales, incluso extranjeros sobre recetas para hacer un cheese cake y el tuyo me convenció. Muy buena explicando.

juliocesarcamovillafuerte
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Gracias muchísimas gracias y bendiciones por compartir esas maravillosas y deliciosas recetas ummmm muy ricas dios la bendiga muchísimo

ruthmiranda
Автор

Buenísimo, es el mejor cheesecake que he probado. Mil gracias por la receta y la explicación tan detallada que nos das 💖

rosysanchez
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Mi cheese cake fue todo un éxito, su receta además de sencilla es deliciosa, gracias por compartir.

Sunshine-mmkw
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Me dejas sorprendido con tus recetas

juannieves
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Asu... se ve deli... Amo tus recetas... hice la de red velvet.. El pan.. es una delicia... la hago tambien en chocolate sin el colorante rojo y super deli. Gracias por tus recetas Ale. 🤗

letizia
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Eres la mejor...explicas rápido y vas al grano...sobre todo muy rico. Saludos.

lupitaalcalabenitez
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Ale, Acabo de realizar la receta y me quedo perfecta 👍sin grietas sabor exquisito!! Muy recomendable 😉 gracias por compartir tú receta!!👏

luzlde
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Gracias! Me gustan mucho tus recetas! Sencillas y a la vez maravillosas

andiesegala
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alejandra mis respetossss fabulosa tu receta yaaaa te recomende un gran abrazo

maisabelramirezarteaga
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Se ve delicioso y muy sencillo de hacer, lo are pronto, muchas gracias por compartir.

rosymoon