Домашнее сливочное масло: быстро, легко и вкусно

Сливочное масло в домашних условиях

Вам понадобятся свежие сливки 33% от добросовестных фермеров. Я свои везла строго вертикально вверх из родной Беларуси 😉

Возьмите ручную маслобойку или деревянную из особо ценной породы дерева (у меня раритет, на ней еще сбивали масло Екатерине II 😂) ну или обычный миксер (фи-фи-фи)

⚡️ Перед использованием сливки перемешать до однородной массы

Дайте им согреться при комнатной температуре или процесс затянется (как только я поставила маслобойку на свои горячие колени процесс пошел быстрее 😂)

Сбитое масло обязательно нужно промыть чистой фильтрованной водой (я использовала воду из горного ручья. Уверена, вы меня сможете удивить 😉)

Посолить (у меня конечно же гималайская розовая), вы можете не солить 👌

Вкус получился изумительный 💥

Такое масло подойдет только к бездрожжевому и безглютеновому хлебу, а готовить мы его будем в следующей серии 🌟

[lutsiya_z]

Помню в детстве делала я масло. Правда в 5 литром бидоне.