МАСЛО СЛИВОЧНОЕ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ ИЗ СЛИВОК СВОИМИ РУКАМИ ЗА 20 МИНУТ

preview_player
Показать описание
Простой способ сбить сливочное масло из сливок в домашних условиях.
Канал для общения по душам с подписчиками О жизни с Марусей
Тематические плейлисты
#сливочноемаслосвоимируками
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Маруся! Все отлично!!! И никаких нонсесов! Я делаю почти так же. И да, у меня отличный поставщик молока и сливок, в зависимости от сезона, от 500 до 700 мл. с 3 литров. Это реально. Только я посмотрела у другого человека :когда сняли сливки(надо учитывать, что я беру раз в неделю 7 банок), я их пастеризую, потом остужаю и ставлю в холодильник на 2-3 дня. И только после этого взбиваю. Чем дольше стоит после пастеризации, тем гуще становятся сливки и быстрее взбиваются. Взбиваю я миксером, руки жалко.... И перед тем как промыть, я пахту сливаю, она кладезь!!! Мне и пить её нравиться, и тесто чудесное на ней, ну и творог обезжиренный из неё Класс! Попробуйте пропастеризовать! Вы почувствоваете насколько изменился вкус! Это настоящее Вологодское Масло!!! Если пригодится мой совет кому-то, буду рада 🌞🤗. А вам, Маруся, спасибо большое, что так доступно и по доброму делитесь с нами. Дай бог здоровья 😍

rnlywbv
Автор

У меня своя коровка, летом молока много, хоть и разбирают, все равно остаётся. Я взбиваю миксером, это гораздо быстрее. Ещё топленое масло, на котором картошку жарю. Творог, сметана. Коровка-кормилица!

zvdqojl
Автор

Фантастика! 😳 И без всяких кухонных утварей.👍 Спасибо, что поделились. 🤗 Будем пробовать! 🌺🌷💐❤️

alonaboa
Автор

Маруся я очень рада знакомству стобой. Столько реально нужного и полезного без всяких наварочек. Спасибо!

qxlcoss
Автор

Маруся! Вы настоящая русская женщина- мастер на все руки!

yvgbkci
Автор

Вот что значит хорошая хозяйка! Она и денег сэкономит и накормит полезно и вкусно!!!

yejjqmy
Автор

Просто супер, вспомнила свои прошлые годы!! Своя корова, свое молоко, все мы ели натурально, этот вкус , ни с чем не сравнить !

wfdywnc
Автор

Старый, добрый рецепт! Бабушка таким образом делала масло, а я ей иногда помогала. Детскими ручонками тяжело было этот бутыль трясти, но моё упрямство было сильнее)) Особенно радовал результат- "Ларискино масло" в нашей семье шло на ура)) Благодарю Вас за видео 🙏 Здоровья Вам и благополучия 🙏🌞🌺

lora_lora
Автор

Дорогая Маруся! Спасибо вам за ваш канал! Столько полезного, а самое главное доброе, познавательное и человечное!!! Спасибо вам!!!

psmgcdb
Автор

Доброе время суток! Вы не представляете какой Вы клад?! Я давно хотела узнать как делать масло дома, без маслобрйки. Сколько полезного, я получила просматривая Ваши ролики. Благо Дарю!

nugdwsj
Автор

Спасибо Маруся за рецепт, я тоже сначала так делала, но теперь все усложнила. Сливки снимаю с банки деревянной ложкой в кастрюльку. Затем их довожу до кипения, ( чтобы убить вредные бактерии), чуть остужаю и переливаю в стерилизованную 3 х литровую банку с крышкой и ставлю в холодильник на сутки. Затем банку вынимаю и оставляю при комнатной температуре часа на 2 или 3. Потом также трясу, взбиваю. Минут 5 или 10 и масло готово. Это не трудно совсем, не успеешь устать. Затем на банку одеваю крышку с дырочками и сливаю пахту. А в банку наливаю 0, 5 литров воды, заранее которая профильтрована и прокипячена и охлаждена в холодильнике. Опять банку трясу, промываю и воду выливаю. И еще так раза два. Воды уходит 1, 5л на промывку. С последней водой масло выливаю в чашу и начинаю формовку масла в виде прямоугольника и заворачиваю в пленку пищевую. Храню в морозилке. Из двух трехлитровых банок я снимаю от 0, 8 до 1 л сливок и из этого количества у меня получается сливочного масла от 230 до 240 гр. Конечно возни больше, но зато уверена, что все стерильно и полезно.

eessvdo
Автор

Вы умница, Маруся! Всё правильно делаете! Нет ничего полезнее, чем натуральное!

juuqccw
Автор

Маруся, это тебе повезло, очень честные люди продают молоко, не поверишь, купить настоящее молоко, надо человек у 20, а может и найдешь натуральное молоко, а может и нет. Очень хорошая ты хозяюшка, трудолюбивая

cdfjbss
Автор

МАРУСЯ, КАКАЯ ВЫ ПРАКТИЧНАЯ ХОЗЯЙКА. УМНИЦА.

sikfvww
Автор

Маруся, большое спасибо, что поделились своим мастерством, но сливки не тяжелее, а легче, поэтому они поднимаются вверх👍

pavelv
Автор

Большое спасибо тем кто занимаеться сельхоз животноводство и спасибо тем кто доит коров и за ними уход надо

chineghongkhong
Автор

Маруся спасибо что делитесь рецептами, всё просто и доступно.👍👍👍

irinashalkivskay
Автор

Согласна. У меня тоже нет коровы, но покупаю и делаю так масло, взбивая в банке. Когда захочется такого масла. Это выгодно. При этом остается пахта, на ней пеку разную выпечку. А когда масло не делаю, то оставляю молоко на скисание, делаю творог, а на сыворотке в летнее время делаю окрошку. Очень все просто. Просто не надо ленится.

vbzvrii
Автор

Спасибо Маруся, я попробую, потому что очень хочется хорошего, настоящего масла! А вчера я смотрела лайфаки, всё понравилось и рада, что не выбросила любимую телогрейку с засохшей пеной. Спасибо!

ceikbkz
Автор

Маруся!Зачем трясешь банку? Я, взбиваю венчикои, банку трясти, здоровья не хватит! Я, сливки выдерживаю 4дня, чем старее сливки, тем желтее масло, некоторые подкрашивают морковным соком.Тебе, лайк!

elliewilliams