COMO FAZER FRANGO DO KFC EM CASA - SEGREDOS REVELADOS

Hoje trago até vocês a receita do Kentucky Fried Chicken ou trocando em miúdos a maravilhosa receita do sequinhos e crocantes FRANGOS FRITOS DO KFC. Faça em sua casa essa delícia! Vou revelar todos os SEGREDOS que muita gente enrola, finge que conta, mas não conta! O verdadeiro pulo do gato! O tempero, a massa de empanar, as misturas secretas e o jeito certo de fritar!

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📃✍🏼 INGREDIENTES:
FRANGO:
- 600g coxas;
- 600g filé de frango ou sassami.

TEMPERO:
- 20g de sal (1 colher de sopa rasa);
- 10g de páprica doce (1 colher de sopa);
- Pimenta do reino a gosto;
- 10g alho em pó (1 colher de sopa rasa), ou 3 dentes de alho amassado;
- Suco de 1/2 limão.

MASSA DE EMPANAR:
- 480ml de água (2 xícaras de chá);
- 2 ovos;
- 300g farinha de trigo (2 xícaras de chá);
- 50g amido de milho (1/2 xícara de chá);
- 1/2 colher de chá de fermento químico (pó Royal);
- 20g sal (1 colheres de sopa rasa) *reduzi um pouco o sal da receita do vídeo!
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 20g alho em pó (2 colheres de sopa).

FARINHA DE EMPANAR:
- 450g farinha de trigo (3 xícaras de chá);
- 10g páprica doce (1 colher de sopa);
PARA FRITURA:
- 2 litros óleo de soja.

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[robertdouglas]

Em breve tô abrindo meu estabelecimento, pra vender, tô muito empolgado, se Deus quiser vai da tudo certo 🙏🏻🙌🏻

[julianapereiradesouza]

Eu sou soube da história do dono do KFC e me emocionei. Ele era muito pobre mesmo e pensou em suicídio, foi quando ele resolveu fazer frango e vender. Construiu um império e viveu em fartura por resto da vida. O sorriso da marca é uma grande reviravolta de uma grave depressão, admiro demais este homem.

[andreiamateus]

Acabei de fazer e vim expressar meus agradecimentos! Façam e não irão se arrepender!

[marilzasousa]

Gente fiz hj ficou uma delícia, mais dou uma dica, quem for fazer dê uma pré cozida do frango depois de temperado na panela de pressão mesmo só por uns 15 minutinhos pois as coxinhas ficaram meia cruas e ensanguentadas no finalzinho, mais ficou uma delícia super indico com um molinho barbecue então hmm... Só uma diquinha para para facilitar a vida de vcs 😊😘

[rogeriosampaiodelacerdasam]

Cheff! Que Deus te abençoe sempre. Montei um negócio aqui no interior de Minas gerais com esse frango como carro chefe e está bombando. Muito grato 😀

[nelson_c]

Melhor do que o do KFC da minha região. Fiz duas vezes e está aprovado.

[kariinavaz]

Fiz esta receita hoje e ficou surreal de tão bom, façam igualzinho que vocês não vão se arrepender! Obrigada por compartilhar e sucesso!!!

[micheldejaime]

27/10, IMPRESSÕES: Fui ao KFC pela primeira vez, consumi o balde de filezinhos, e fiz a receita do nosso querido Chefe. Ficou perfeito, visualmente idêntico, infelizmente não conhecemos a receita de temperos do Coronel, mas dá pra você ir fazendo testes com os temperos e aproximar muito ( quem sabe não acertamos uma hora ). Excelente receita, e muito econômica ( hoje você vai pagar R$ 80, 00 no KFC por um megabalde de 600 gramas. Tentei fazer o teste com o porco, mais especificamente a "bisteca da copa" sem osso ( é preciso algumas mudanças ). Volto a ressaltar gente: na AirFryer vc tenta, mas não fica igual

[biancasabrinacuellar]

Pela primeira vez consegui acertar o frango frito graças a essa receita maravilhosa, Eu amei, meu marido adorou! Agora só vou fazer assim meeeesmo. Sério, tô até emocionada porque meu frango frito sempre era horrível kkkk

obrigada

[ivaniaclementina]

Trabalhei auxiliar de um chefe espetacular 5 anos mais veio a falecer passou mal no trabalho aprendi muito com ele

[isoldalevy]

Acabei de fazer, ficou maravilhoso! Como adoro pimenta, fiz com páprica picante e ainda coloquei uma pimentinha na hora de comer! ❤️🌶️😂

[pedrohenriquebrazmendonca]

Vindo aqui pra dizer que fiz a receita e ficou melhor que a do kfc!! Fritamos uma e duas vezes.. acabou que ficou mais crocante fritando uma vez só.. recomendadíssimo

[R__]

Fiz ele na airfryer a 200 graus por 30 minutos quando deu 15 eu virei ficou ótima no ponto agradeço pela receita 👏👏

[elianeg.]

Terminei de fazer agora e vou te falar: não consigo parar de comer... simplesmente incrível! Fiz com a coxinha da asa de frango. Elogios de todas as partes.Apenas substituí a páprica doce pela defumada. Obrigada chef. Você arrasa!!!!

[luizaramos]

Já fiz com frango e hoje fiz com camarão e deu super certo também, receita nota 10❤

[jonastadeu]

Pela primeira vez acertei no frango, muito obrigado mesmo chef José, segui a receita certinho, ficou impecável, muito delicioso, crocante, suculento, perfeito.Parabéns, obrigado.

[marthinhasilva]

gente eu fiz ... seguindo exatamente a receita do chef ....ficou maravilhoso..fez o maior sucesso ..super crocante ...nunca comi um frango crocante tão bom assim 😍

[biancasabrinacuellar]

Voltei ao vídeo pra dizer que fiz e ficou perfeito! Sem palavras!

[silviomacedo]

Chef, você disse sobre o e-book, mas na verdade todo vídeo seu já é um presente!! Obrigado por compartilhar seu conhecimento, parabéns pelo canal, e espero que consiga milhões de inscritos porque o mesmo é simplesmente MARAVILHOSO!! Forte abraço no chef!!

[mariasocorro.]

Gente assisti o vídeo agora, aqui em Brasília DF. Pensa na vontade de comer esse frango. 😋. Tenho que fazer. Vou sonhar hoje a noite com esse delicioso frango.🥰😄💤💤