Como Fazer Frango Igual do KFC - Tv Receitas

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Frango frito do KFC. Este Frango Frito, é muito popular em todo o mundo... Isso mesmo... É aquele frango que tem aquela casquinha crocante e deliciosa. Confira!

Frango Frito - Tv Receitas
Ingredientes:
8 Coxinhas da Asa
200 g de Farinha de Trigo
100 g de Flocão de Milho
100 g de Farinha de Milho Grossa
3 Ovos
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
1 Colher (de café) de Fermento em Pó
Azeite a gosto
Óleo (suficiente para cobrir as coxinhas)
1 Panela de Pressão

Modo de Preparo:
Tempere as coxinhas da asa com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Tempere a farinha de trigo com 1 colher (de café) de pimenta do reino e 1 colher (de sopa) de sal (ou a gosto). Acrescente 1 colher (de café) de fermento. Misture bem.
Quebre os 3 ovos em um recipiente e bata com um garfo.
Passe as coxinhas (já temperadas) nos ovos e depois na farinha de trigo (temperada). Reserve.
Triture (com as mãos) a farinha de milho grossa e misture com o flocão de milho.
Passe as coxinhas nos ovos e depois na farinha de milho.
Retire da panela de pressão a borracha de vedação e o pino.
Coloque óleo na panela e leve ao fogo para esquentar o óleo.
Quando o óleo estiver quente coloque as coxinhas, feche a panela e deixe 8 minutos no fogo alto.
Após 8 minutos, desligue o fogo, retire o frango frito e coloque em um recipiente com papel toalha.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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