Рецепт этого ПИРОГА точно спасет тебя!

Рецепт клубничного пирога с шоколадной основой!🍓

Тесто:
Мука — 300 гр
Масло сливочное — 150 гр
Сахар — 125 гр
Желток — 1 шт
Вода - 20 гр
Соль — щепотка
какао-порошок — 20 гр

Приготовление:
1. Муку перетереть вместе с холодным сливочным маслом до состояния крошки. Добавить сахар и какао. Перемешать до однородности.
2. В отдельной миске смешать желток, щепотку соли и воду. Перемешать до однородности.
3. Добавить желтковую смесь к основной массе и замешать мягкое эластичное тесто.
4. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 20 минут.

Заливка:
Сметана 20% - 300 гр
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 80 - 100 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л

Объединить все ингредиенты и тщательно взбить до однородности.

Белковый крем:

3 белка
210 гр сахара
2 ст.л крахмала кукурузного
1 ч.л сока лимона

Взбиваем белки на средний скорости до появления пены.
Продолжаем взбивать постепенно всыпаем сахарную пудру.
Когда появятся устойчивые пики - влить сок лимона и всыпать крахмал.

Приятного аппетита!🫶🏼

[popaslipnetsa]

Рецепт клубничного пирога с шоколадной основой!🍓

Тесто:
Мука — 300 гр
Масло сливочное — 150 гр
Сахар — 125 гр
Желток — 1 шт
Вода - 20 гр
Соль — щепотка
какао-порошок — 20 гр

Приготовление:
1. Муку перетереть вместе с холодным сливочным маслом до состояния крошки. Добавить сахар и какао. Перемешать до однородности.
2. В отдельной миске смешать желток, щепотку соли и воду. Перемешать до однородности.
3. Добавить желтковую смесь к основной массе и замешать мягкое эластичное тесто.
4. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 20 минут.

Заливка:
Сметана 20% - 300 гр
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 80 - 100 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л

Объединить все ингредиенты и тщательно взбить до однородности.

Белковый крем:

3 белка
210 гр сахара
2 ст.л крахмала кукурузного
1 ч.л сока лимона

Взбиваем белки на средний скорости до появления пены.
Продолжаем взбивать постепенно всыпаем сахарную пудру.
Когда появятся устойчивые пики - влить сок лимона и всыпать крахмал.

Приятного аппетита!🫶🏼

[ТарасоваЕлена-гэ]

Такой молодой человек и так хорошо готовит и красиво как!!!❤❤❤❤Умница ты наш.

[ТатьянаКозулина-рф]

Ты чудо красавчик! Молодец ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[ixixixixixijk]

Блин, звучит реально круто. Вроде не запарно. Как-нибудь исследую этот рецепт, если не забуду😅

[michaelbond]

Какой ты талантливый человек 👏👏👏 как красиво снято ❤❤ удачи тебе, ты реально очень талантливый.❤

[ИринаБабаскина-ес]

Чуть слюной не подавилась.Подписана, нравится.

[yanina_musica]

Ты вообще не из этой вселенной 😅
Молодец, всё так чистенько и красиво показано
Твоя мама/бабушка очень хорошо тебя воспитала и приучила к чистоте во всём))

[КириллЧе-яы]

Пробуем и говорим уходящим гостям - в следующий раз обязательно попробуете. Но звоните пожалуйста заранее😎

[Олег-виф]

Гости они такие- придут, сожрут, а ты остаёшься с грязной посудой!

[freedomheart]

Когда гости на пороге- поздняк готовить))

[fortunamondiale]

Крутой, эт вам не юлькины сырники по нтв😊

[simasimina]

Мама имя… мой хороший, когда будут гости на пороге, даже тебе не успеть приготовить это лакомство! Нужно подумать о другой прелюдии к этому действу!😊

[ТатьянаЗайцева-йщ]

Напишите пожалуйста диаметр вашей формы😂❤❤❤❤🎉🎉🎉

[Tim_OSK]

А как дела с пирожками? Вроде же продавал пирожки у храма..

[tatjanazilkina]

Более тупой фразы :когда гости у порога, нет.Следом идёт рецепт на изготовление продукта часами.Исключите это предисловие