Χουνκιάρ μπεγιεντί Επ. 25 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Χουνκιάρ μπεγιεντί | Xioynkar mpegienti | Άκης Πετρετζίκης TV

Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας

Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού

Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας

Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος

Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #xioynkarmpegienti

[anthigrdu]

Το πρώτο φαγητό που με έμαθε να μαγειρεύω η γιαγιά μου σε ηλικία 7 χρόνων. Με τα χρόνια το έχω εξελίξει στον πουρέ μελιτζάνα βάζω αντι για μέλι βάζω ταχίνι γίνεται αφρός και έχει άρωμα Ανατολής

[georgeit]

Άκη είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά. Καθότι Πολίτης στην καταγωγή στο σπίτι το φτιάχναμε συχνά. Αν και στην Πόλη μαγειρεύεται με αρνί, δουλεύει εξίσου καλά και με μοσχάρι. Μπράβο που αναδεικνύεις αυτή την συνταγή και θα σε πρότεινα να δείξεις και άλλες Πολίτικες συνταγές.

[voulaki]

Καλά θα γίνει χαμός!!! Θα το φτιάξω κ γω αυτό το φαγητό 😍😍😍😍

[litsadonikian]

Μόλις το έφτιαξα Σεφ Είναι από τα αγαπημένα μου❤Μεγαλούργησες πάλι ! Χάρη σε σένα τα κατάφερα 🙏🙏🙏🙏

[Pendulum-Paranormal]

*Συνεχίστε με πάθος και αγάπη αυτή την Υπέροχη δουλειά που μας προσφέρετε ...! Έχετε κερδίσει την αγάπη και την Υποστήριξη μας... να είστε καλά.*

[ΑλέξανδροςΧρηστακάκος]

Επιτελους το εφτιαξες!!
Ακη σε ευχαριστω για ολα!!

[ΔωροθεαΣκλεπα-κη]

Συγχαρητήρια. Υπέροχα φαγητά γεμάτα έμπνευση. ♥️♥️♥️👌👌👌

[Selene.]

Άκη είσαι θεός! Το έκανα εχθές, ο γιος μου 23 μηνών έτρωγε κ χτυπούσε παλαμάκια! Το μόνο π άλλαξα είναι ότι στ κοκκινιστό δεν έβαλα βούτυρο αλλά λίπος πάπιας, δεν έβαλα κρασί κ αντί γ λευκή ζάχαρη έβαλα λίγη ζάχαρη καρύδας ❤️

[feyly]

Άλλη μια συνταγή μπήκε στην συλλογή μου, μπράβο ρε Άκη! Θα το φτιάξω σίγουρα !

[vasokantzou]

ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[ΚατερίναΜπέη-λι]

Τέλειο πραγματικά! Εννοείται όμως, ότι το κρέας θα το κάνω στην χύτρα!

[thanosvanis]

Θυμάμαι αυτό το φαγητό το έφαγα πρώτη φορά σε ένα τραπέζι σε ένα φιλικό σπίτι στη συμη και ξετρελάθηκα. Τώρα που είδα την συνταγή θα το φτιάξω

[aristotelisvenieratos]

Εντωμεταξύ αυτό το "λίπος" που έβαλες μέσα καίγεται πριν ζεσταθεί καν. 60% λίπος

[Teo_Diakor]

Ωωωωω τελειο πιατο! Περιμενα πως και πως τη δικη σου συνταγη!!!

[ΓεωργιοςΠοταρης]

Έγραψες πάλι σήμερα στον Σκάι πολύ ωραία το ευχαριστήθηκα!!!Από χρυσή ζωγράφου

[Mleite]

Μπορούμε να ψήσουμε την μελιτζάνα στο φούρνο αρχικά;

[constantin]

Great recipe; thank you! This is quite an original way to prepare aubergines. Is this a Greek recipe or your creation?

[olgakapiniari]

Μόνο που το βλέπεις νιοθης ότι είναι υπέροχοη γεύση πετάει στην ατμόσφαιρα γυρίζει γυρίζει Μμμμμμιρηζει φιλιά από κορωνη Μεσσηνίας

[vladimirstok]

μου αρέσει πολή η συνταγή του κρέατος <3, αλλα το πουρέ μελιτζάνας οι τούρκοι το κανουν με ρού άμεσα στην μελιτζάνα, και μετά βάζουν το γάλα
τη διαφορά κάνει όταν αρχίζεις με μπεσαμέλ;

[Anny.]

Αυριο λοιπον εχει αυτη τη φαγηταράααα....