ЗАМОРОЗИМ КЕФИР и получим невероятно вкусное блюдо - Рецепт сыра из кефира в морозильной камере

Рецепт сыра из кефира в морозильной камере, возможно, многих удивит, но поверьте, этот сыр вам точно понравится, и не меньше, чем дорогой магазинный.
Все что нам понадобится для приготовления – кефир. Кстати, калорийность его можно регулировать, выбирая с большей или меньшей жирностью. Но, чем жирнее кефир тем вкуснее.

Рецепты блюд из видео:

#закуска #кефир #рецепт

[ElenaTurr]

Это очень вкусный сливочный сыр + в разы дешевле 😋😋😋👌👌👌 Спасибо что напомнили о таком рецепте 🌹🌹🌹

[ВалентинаГончерова-бу]

Какая, вы, умница!Чудный рецепт . Спасибо!Удивляйте нас своими шедеврами.

[larissazagarene]

я то же так делаю . Мне литр кефира много поэтому остатки замораживаю, а потом этот сыр или творог я люблю просто с кофе . Рецепт чудесный

[ТаняОчеретяная]

Обязательно попробую сделать!!
Спасибо огромное!!

[ЛЮБОВЬЕНЬКОВА-шг]

Спасибо большое🥰. Обязательно попробую

[ТатьянаКириллова-ош]

Делаю то же самое с хорошей сметаной. Мне кажется, как даже выгоднее - меньше сыворотки, больше конечного продукта.

[НадеждаГрязнова-пэ]

Раньше в восьмидесятых годах мы так делали для детей.И получается творог а не сыр

[Мояполезнаяеда]

Удачный рецепт. Мне кажется, это будет вкусно! Хочется попробовать!
Приглашаю на свой канал, буду рада новым друзьям!
Желаю всем сибирского здоровья и успеха! Любите и будьте любимы!!!

[slavko]

А чтобы сделать ряженку. Закипятим молоко и тут же выпьем в термос. Через 4 часа молоко поменяет цвет, появиться характерный вкус. Когда молоко в термосе остынет до температуры "приятной теплоты"(примерно 36 градусов) добавим к нему теплый кефир(йогурт, ряженку) из магазина, хватит пол литра. Накроем теплым одеялом и дадим постоять до утра. Поздравляю, утром у вас будет ряженка!

[whiteswan]

скажите, а размораживать обязательно в холодильнике? он там не очень-то и размораживается...А если при комнатной температуре? не получится сыр что ли?

[ВенераСара-еь]

Мы всю жизнь так мацони делаем, но там не ставим в морозилку,

[цветущаясирень-яр]

Иногда делаю (и сейчас с блинчиками ела на завтрак ). но это вовсе не творог, а просто мягкий сыр .

[RuslanNilov]

А просроченный кефир так делают? Просто когда то где то увидел с просроченного так делали.

[МаринаЦиколенко]

Можно ли с таким сыром сделать крем кремчиз для выравнивания торта ? Он не потечёт ?

[МаринаЛисиченко-дс]

Подскажите пожалуйста можно такой сыр замораживать

[IDONTCARE-S]

А можно использовать просроченный кефир ?

[whiteswan]

у меня ничего не получилось😢Целый день с 7 утра до 9 вечера размораживала, сначала в холодильнике, потом на столе полдня, и он так и не растаял до конца.А то что получилось в марле- жидкая субстанция с кусочками льда, которая при попытке отжать вся вытекла через марлю(только лед остался). Единственное, что сделала не так, это в морозилке лежал кефир не несколько часов, а трое суток. В этом все дело, что ли? Я переморозила его? Сколько часов нужно замораживать? Очень хочется, чтобы получилось, если еще рискну делать...🤕

[ЗояБорзова-гь]

Из одного пакета кефира 900г - - 160 г сыра,

[БелаБабанина]

Скажите пожалуйста сколько получается на выходе?

[viktoriyalazebnaya]

Попробовала.Получилось много сыроватки и совсем мало сыра
Не выгодно.проще так купить сыр