Cobertura de Gelatina para Bolos FÁCIL E ECONOMICA - chef léo oliveira

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Oi gente olha que delicia, gostinho de infância uma cobertura super econômica e firme, muito gostosa para cobrir bolos , tortas e cupcakes, anotem a receita.

RECEITA

1 xícara e meia de açúcar ou 250g
40ml de água ou 4 colheres de sopa
12g de gelatina incolor ou 1 sachê
10g ou 1 colher de chá de suco de limão
120 ml ou meia xícara de água fervente

Dá para decorar um bolo de 2kg

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SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP
LEONILDA OLIVEIRA

[patriciacristina]

Adorei!! Esta cobertura é muito boa para crianças que tem aplv (alergia a proteína do leite de vaca) é tão difícil encontrar alternativas sem leite.

[Sandydeabreu]

Estava rodando todos os vídeos no Youtube atrás de uma cobertura pra amanhã, já que esqueci de comprar o creme de leite fresco para fazer chantilly. Essa receita me salvou o dia. Obrigada por compartilhar conosco. Sucesso!

[lainemiranda]

Muito obrigada Léo por dividir seus conhecimentos conosco ! Amei essa receita !!! Além de fácil é super econômica!!! Me tire só uma dúvida, quanto tempo essa cobertura aguenta no bolo fora da geladeira sem derreter?? Obrigada

[conceicaoalves]

Brasília. Essa cobertura é perfeita! Pergunta: eu não gosto de limão, posso substituir por outro sabor? Maracujá, abacaxi, morango !?

[evaluz]

Olá chef Leo obrigada por partilhar o suco d Limão pode ser o líquido d próprio limão.? E qual a quantidade?

[jadysantos]

Foi a melhor receita de cobertura que já vi.
Mas me surgiram muitas dúvidas...
Seria possível fazer sabor chocolate? Se sim, o que eu deveria usar ou substituir?
Quanto rende?
E se eu poderia já usar a gelatina com sabor ao invés de por o suco?
Agradeço imensamente a generosidade em compartilhar!
Deus à abençoe!
😙

[francinaldoricarte]

Excelente 😍 mas tem um detalhe, gosto com menos doce. Posso colocar menos açúcar ou atrapalha no ponto?

[maelinascimento]

Gente pra falar a vdd a receita é boa só que fico um bolo ontem e fico esse confeito hoje para meu filho de um aninho cantamos parabéns depois de 40 minutinhos eu vou dizer : o confeito no bolo estar Maria mole só que ainda no comei o bolo so deglutei o confeito Maria mole e sabor limão é gostoso como Maria MOLE só que o bolo é se eu acho melhor com confeito de chantilly, mais quem quiser fazer nesse confeito faça .

[josenildasilva]

Que maravilha. Perfeito. Fiz hoje um bolo para meu esposo, como não queria cobertura de chocolate, então resolvi dar uma olhada e achei interessante. Só substitui o pó sabor limão por sabor de nata. Ficou maravilhoso. Adorei e recomendo.

[rosangelapereiradasilvanev]

Não deu ponto, fiz tudo da sua maneira.
Infelizmente perdi os ingredientes....😢😔

[ericacosme]

Amei Léo!
Moro no nordeste e o clima aqui é bem quente, então gostaria de saber se dá certo fazer essa receita em dias quentes, e qual a durabilidade dela após confeitar o bolo. Agradeço desde já. Que Deus continue te abençoando.

[melinarodrigues]

Muito obrigada pela receita, meu filho é alérgico a leite por isso sempre faço os bolos de aniversário em casa, essa receita vai ajudar muito

[izabellyoliveira]

Pode coloca o leite em pó invés de suco de limão??

[meirebarbosa]

Boa noite Léo ficou muito lindo mesmo gostaria de ve vc cobrindo um bolo com esta cobertura 😋😋

[GuiaCarvalhoOficial]

Boa noite eu posso usar como recheio de bolo? Eu posso usar gelatina em pó no lugar do suco? Ou achocolatado? Por favor preciso da resposta tenho que fazer amanhã um bolo para meu filho mas não tenho dinheiro para comprar mas nada e também não tenho a gelatina sem sabor e nem o dinheiro para comprar 😑

[raysamuelsilvasousa]

Léo você como sempre maravilhosa ajudando as pessoas que necessita desse saber, que Deus deu pra vc... vc merece tudo de melhor na sua caminhada... eu estou começando na confeitaria com fé em Deus vai dar tudo certo na minha vida, obrigada por tudo

[izabeleduarte]

Chef Léo, sou nova por aqui no seu canal e amei a receita e já estou super inscrita. Minha dúvida é posso usar a gelatina tradicional tipo com sabores e acrescentar os demais ingrediente? Ou tem que ser como está na receita. Desde já agradeço!

[geraldadantasbritoamorim]

Excelente e bem econômica
Gostaria de saber se pode ficar fora de geladeira por quanto tempo

[catianesilva]

Essa cobertura derrete fora da geladeira? Posso decorar cupcake um dia antes da festa e deixar fora da geladeira?

[elygoncalves]

Fiz hoje para decorar 55 cupcakes. Obrigada pela receita. 🙏😘