Почему не скисает молоко Зимой❄🥛

Почему не киснет , не скисает молоко, которое мы хотим переработать на творог жирный или обезжиренный ,не важно!? Почему молоко становиться горьким или как слизь если мы его поставили на скисание, сквашивание ? Почему творог или кислое молоко как слизь ?
Все рассказываю и показываю как я делаю жирный домашний натуральный творог из коровьего молока !

Буду рада всем!

Встретимся в комментариях.

[ИринаГерасимова-он]

Искала ответ на вопрос почему не скисает молоко и получила полный ответ. Спасибо вам. Вы очень приятная хозяюшка❤❤❤❤

[АльонаДонець-лй]

Спасибо за совет .очень все доступно обяснили Вы с дочкой большие молодцы и труженики удачи вам 👍

[НаталияЗимина-рщ]

Алочка здравствуйте дорогой человечек, да у меня за лет много было нюансов с творогом, расстраивалась не понимала многово, но опыт приходит с годами, спасибо большое за ваш труд, сил здоровья и терпения

[МихаилХорошев-пв]

Еще бывает когда молоко одного надоя ставишь скисать оно скисает 2 суток и творог получается нормальный. А если молоко например с двух надоев оно скисает за 12 часов.Когда смешиваешь с разных надоев оно быстрее скисает.

[N.Udachnaya]

Спасибо, всё лаконично и точно. Спасибо.

[alinagross]

Какая вы сладкая женщина! Прослушала вас, больше слушала ваш говор, когда-то моя мамочка так говорила😢 . Теперешний украинский язык не понимаю, а вот вы говорите понятно.
Моя коровушка только отелилась, 4 дня как, и как раз молодое молоко как вы сказали. Буду ждать ещё 3- дня. Спасибо

[ТатьянаЧайчиц-чф]

Мы когда-то держали тоже коров, и точно так делали творог, очень вкусный домашний
Теперь покупаем в магазине, на упаковке написано" Домашний", но домашним даже и не пахнет
А вам как всегда лайк и огромное

[marenetsmama]

Гарна господиня 👍👍👍, все чисто, кострулі аж сяють👏🤗

[Норма-лъ]

Творог делаю постоянно. Чтоб получился вкусный творог главное его не перегреть, перегретый творог становится жестким. Температуру определяю на глаз, вернея мизинец в простоквашу должно быть чуть горячее, 40 градусов где-то.

[-.]

Привет с Дальнего Востока.
Вы не назвали как минимум 2 причины по чему, творог (молоко) может быть тягучим.
Если корову не Глистогонить - молоко при Сквашевании будет тянуться.
И если у коровы мастит тоже не получится. А мастит может быть и скрытым.

[ТатьянаКизыма-хп]

Ви найкращі! Дай Бог Вам здоров'я!

[maxfrost]

Отлично, всё понятно! А то уже думал что знакомый начал продавать пальму как в магазине, а нет, всё так же своё домашнее

[ЛюдмилаГрицак-рл]

Неправда с молодого молока творог получается класс я его перегоняю а сосметаны делаю масло перегоняю с первого дня у меня. Корова доится хорошо и столько молока много для теленка

[katiamedvedeva]

Урааа, нашла!!!! Привет вам с Италии, и спасибо вам большое!!!

[taniaserban]

Привет ДЕВОЧКА хорошая!
Смотрю тебя с Италии.
С Вами вместе такое ощущение, как будто в дома на Херсонщене

[НаталкаТрачук-ре]

Дуже Вам дякую за мудру пораду. Дуже приємно Вас слухати.

[LarisaRevaa]

Алла добрый вечер.у меня тоже то вниз падает то сверху творог.мне написали если вверху, то Вы его перегрели, -это неправда.я подогреваю еле теплое, спасибо за информацию, у меня тоже с временами года периодически творог не скисает, сыворотку не пробовала вливать.попробую

[katrrusya]

Спасибо большое за супер ответ❤очень помогли.

[СветланаГерасимова-се]

Здравствуйте 👋, обычно когда кефир поднимается вверх, а сыворотка внизу как-бы шапка образуется то нужно проглистогонить коров 🐄 это точно, когда этот процесс сделаете то молоко будет нормальным, сама проверяла😉👌

[Таня-луц]

Была у меня корова как что то переест травы кабочков то молоко меняется сразу тянется и быстро киснет, слабый желудок был у неё строго надо было слить за нормой что жуёт