Σπιτική πίτσα με εύκολη ζύμη! #πίτσα #συνταγη #διατροφή

[Maria-tzo]

Καλή Χρονιά!!! Υπεροχοτατη φαίνεται μπράβο σας!!!❤🎉

[healthy_diet_plan]

Υλικά για τη ζύμη:
• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι (περίπου 150 γρ.)
• Μια πρέζα αλάτι
• Μερικές σταγόνες ελαιόλαδο (για άπλωμα της ζύμης)

Υλικά για τη γέμιση:
• 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
• Ρίγανη, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι (για τη σάλτσα)
• 30 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
• 30 γρ. φέτα με χαμηλά λιπαρά
• 60 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση:

1. Ετοιμασία της ζύμης:
1. Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, το γιαούρτι και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη, μαλακή ζύμη.
2. Μετάφερε τη ζύμη σε αντικολλητικό χαρτί. Ρίξε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο επάνω της και άπλωσέ την με τα χέρια σου ή με έναν πλάστη σε λεπτό στρογγυλό σχήμα.

2. Προψήσιμο της βάσης:
1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
2. Μετέφερε τη ζύμη (πάνω στο αντικολλητικό χαρτί) σε ένα ταψί.
3. Ψήσε τη ζύμη για 8-10 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να σταθεροποιείται και να παίρνει ελαφρύ χρώμα στις άκρες.

3. Ετοιμασία της σάλτσας ντομάτας:
1. Σε ένα μικρό μπολ, ανάμειξε τη σάλτσα ντομάτας με ρίγανη, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.

4. Συναρμολόγηση της πίτσας:
1. Βγάλε τη ζύμη από τον φούρνο και άπλωσε ομοιόμορφα τη σάλτσα ντομάτας πάνω στη βάση.
2. Πρόσθεσε τα μανιτάρια, τη φέτα και το τριμμένο κίτρινο τυρί.

5. Ψήσιμο:
1. Ξαναβάλε την πίτσα στον φούρνο και ψήσε στους 180°C για άλλα 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα η επιφάνεια.

6. Σερβίρισμα:
• Βγάζεις την πίτσα από τον φούρνο, αφήνεις να κρυώσει για 2-3 λεπτά και σερβίρεις ζεστή.

Καλή απόλαυση!

Σύνολο για όλη την πίτσα:
• Θερμίδες: 551 kcal
• Πρωτεΐνες: 38.5 γρ.
• Υδατάνθρακες: 55.5 γρ.
• Λιπαρά: 19.1 γρ.

Αν τη μοιράσεις σε 2 μερίδες:
• Θερμίδες ανά μερίδα: ~275 kcal
• Πρωτεΐνες ανά μερίδα: ~19.3 γρ.
• Υδατάνθρακες ανά μερίδα: ~27.8 γρ.
• Λιπαρά ανά μερίδα: ~9.5 γρ.