Моя пивоварня. Большой обзор

Спустя много времени делаю обзор на свою пивоварню. В самом первом моем видео показывался процесс создания, но ничего не объяснялось) сейчас набравшись смелости исправляю этот недочет)

Тайм коды для навигации:
00:00 Начало
00:05 Чуть монтажа)
00:43 Насос, соединения, запорная арматура
2:05 Фильтр, ТЭН, датчик температуры
2:56 Внутренний бункер, характеристики
5:39 ТЭН, провода
6:08 Обзор контроллера пивоварни
9:41 Крышка, чиллер
11:13 Заключительные пожелания, модернизация

#домашнеепивоварение #пивоварение #варимпиводома

[allgrainbrewery]

Всем привет! Если вдруг, что-то упустил или остались вопросы, с удовольствием на них отвечу.

[Алексейчудаков-ея]

Отличный аппарат !
Вы молодец, любо дорого посмотреть.
Удачных варок на вашей пивоварне .
Подписываюсь и лайк !

[Deitsevaa]

у меня такой же бак но на 150л.После варки выходит около 135-140л. Чистого пива выходит 120-125.Варю на инфракрасной газовой горелке.Пока на электричество не перехожу, всё устраивает.

[dimanjch]

Начал с 20л кастрюли, (балавство). потом на 50л бак. Очень не удобно в качество объема, ни туда ни сюда. То есть бродильный бак 32л белый а сварить можно 40. 10 куда? Бродил в 2 баках по половина. В два раза больше мыть посуду и стерелизпции. Задумался о розливе Пегасом. Кег 30л стандарт. Получается этот 50л в никуда. 50л кег опять никак не заполнить ибо 50л не сваришь. Через полгода, нарастил до 73л. Решил кучу проблем разом. Время на варку тоже, выход оптимален на 2кеги (по 30л). Можно и в 50. Работает по максимуму. Через полгода снова заметил что много времени трачу на 60л частой варки когда можно нарастить ещё и варить 90л. Опять же супер оптимально из расчета на 3кеги по 30л ли на 2 по 50. Нарастил ещё на 30л в итоге 103л. Варю по 90л за раз, получается одна варка в 60л в подарок если бы варил по 60л как было. Сейчас устраивает всё, кроме время нагрева. 380нет. 220 вносит свои неудобства. Так что проектировать надо исходя из объема кег. И что самое интересное возраста эффективность очень сильно на болтом объеме. Не знаю с чем связано, но у других пивоваров замечена та же тенденция

[prostohobbi]

Сварить пиво это хорошо и вкусно)))) а собрать свою пивоварню и сварить пиво это еще и интересно ))) Удачи))))

[vovacherepannikov]

Андрей, классная пивоварня и не повторяется как у всех🎉🎉🎉отличился

[Beer.Krasnodar]

Да и совсем забыл поблагодарить за нержавеющая сетку поставил 1, 6мм делал варку под фальшдном дробины вообще не было, прям респект и уважуха, спасибо.

[Алекс-жжы]

Добрый день. Подскажите при перекачке охлаждённого сусла в бродильник, через трёхходовой кран. Нужна ли дезинфекция в виде: погонять кипящее сусло через насос в варочник? Или не заморачивайся?

[АндрейНиколаевич-цт]

Здравствуйте. Всё хорошо. Только бункер после всего вытаскивать очень тяжело. Только по этому отказался от данной системы. Сейчас заторник стоит отдельно от варочника. Насосом в варочник. А потом спокойно удаляешь дробину. Но каждому своё.

[АлександрБезрученок]

Как расчитывали варочник и заторник. Сейчас тоже хочу перейти к большему объему, хочу изготовить бак, но главное не промахнуться в меньшую сторону.

[Bamborjero]

Добрый день! Спасибо за обзор! После применения насоса все равно приходится делать фильтрацию в конце затирания?

[nikolylobanov]

Приветствую коллега, бомбовый гаджет.Я пока варю без автоматики, хороших Вам впрок🥂🍾😆

[Bronero]

Андрей, подскажи, как решаешь проблему слива уже сваренного сусла через насос? Фильтр базука же забивается хмелем и насос у меня такой же, как у тебя, но не тянет.

[АнатолийМ-ьк]

Датчик лучше ставить возле отверстия забора сусла так замер идет как бы после тэна меньше скачков и перегрева. И хорошо бы утеплить это дело. За труд 👍

[bugtivi]

Приветствую. Как фиксируется бункер в верхнем положении при промывке?

[ZennoPosterTutorial]

Видео полезное. В процессе использования, появились мысли, что бы сделали по-другому? Ну кроме размера ячеек .

[СергійОстровецькій]

Благодарю, чо памог и расказал как правильно нада делать, заслужыл подписку помоч через инстаграм толька што👏👏👏

[GrainMafia]

Привет. Я тоже с Кëнига. Почему американки? Почему не клампы или камлоки? Какая общая эффективность, если по программам рецепт составлять?

[АлександрБезрученок]

Подскажите какого размера вся обвязка и кран?

[ZoTRocK]

Андрей, привет.
Дай совет пожалуйста.
Купил автопивоварню на 40 литров, ibrew. Принцип работы в целом как у твоей. На первой варке при закладке 7, 5 кг на 28 литров затора и 10 литров промывки получил плотность до кипа - 10, 5. Кошмар. В котле с веслом получал 14. Затор не мешал, поставил верзнее сито и включил промывку. Думал этого достаточно. Видимо надо мешать. Как часто ты мешаешь затор?

Второй вопрос. Это уже стало каким то наваждением. Пиво перед розливом в бутылке после карбона в кеге светлое и пахнет космос. Это при двойном сухом охмелении. Проходит 3-4 дня в бутылках и все. Аромата как не бывало.