Výborný!!! Segedínský guláš. Lahodný musíš vyzkoušet. ( Szeged goulash )

#goulash #pork #lunch
Segedínský guláš je pokrm z vepřového masa a zelí. Název je odvozen z maďarského székelygulyas, což je pokrm mnoha tváří, který obsahuje kysané zelí. Nemá nic do činění s maďarským městem Segedín, ale odvozuje se od etnické skupiny Szekélů (Sikulů), kteří žijí na pomezí Maďarska a Sedmihradska.

[zuzanaful]

Tak jsem uvařila a musím uznat je dle Vašeho receptu opravdu výborný

[ivetarozkosna]

Ahoj Pepiku delam ho stejne, jen tam kvuli lepsimu traveni pridavam kmin, ale musim potvrdit je fakt skvelej!

[kurvanoha]

Ano, tenhle recept schvaluji, diky a dobrou chut!

[tondahoracek]

Zdravím Tě PEPÍKU...zrovna teď ho vařím taky....musím Tě pochválit vypadá luxusně....dělám stejně.

[Tomas_]

Takhle si já představuju segedíň 😃😎 Nááádhera 👍👍👍

[zuzanafoitova]

miluju segedín...určitě vyzkouším váš recept, a děkuji za objasnění názvu tohoto jídla 🙂

[michalmaly]

Máš moc pěkné recepty, zkus u toho i mluvit a stáhnout hudbu. Třeba těhotnej kuchař nalákal většinu lidí kecama a pak se to rozjelo. Vařit umíš, to je vidět, chce to jen nalákat lidi. Děkuji za inspiraci 🍻😀

[AkoTaky]

recept klasika, varim prvy krat, zena v praci, skoda ze to neni okomentovane, aby clovek nemusel stopovat video a citat titulky

[janmacek]

tak není to špatný, ale takhle dlouho to vcelku dusit, tak to zelí ztratí kyselost a hlavně vitamíny...lépe dát propláchnuté kys.zelí na 10 min v závěru dušení s masem, a pak stačí zaklechtit guláš jen tučnou smetanou s hl. moukou a trochou vody, a cca 15 min celé povařit...

[monikadanisiva]

Dělám stejně, ale místo jíšky zahušťuji zákledkou a zelí s kmínem vařím zvlášť.
Super recepty 👍💙

[lf]

zelí nedávám současně s masem, podusím maso do skoroměka a potom dám zelí a podusím s masem 20 minut a nakonec záklechku (smetana s moukou) a povařím 15 minut

[druhypokus]

Guláš je potřeba dělat z boku s kůží a troškou tučného aby měl lepší chuť. Takovouhle plec je hřích nepoužít na šťavnatější řízky než jsou z kýty. Cibulku dělám červenější a paprika musí přijít na cibulku před masem, ne naopak! Antikorové nádobí mi nesmí do kuchyně. Jinak dobré.

[Anttb]

Prosím nepustejte muziku nehodí se ktomu!!!!

[romslovacek]

Ty vile.krajis krkovici a píšeš plec 😢 a proč máš rukavice když neděláš na gynde ? 😢