filmov
tv
Невероятно нежный десерт к чаю: ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК.

Показать описание
Всем привет! Сегодня мы приготовим невероятно нежный и очень вкусный львовский сырник.
Для сырника нам понадобится:
• Творог жирностью 9% - 500 г
• Крупа манная – 1 ст.л.
• Цедра лимона – 1 шт.
• Ванилин – 1 пакетик
• Соль – щепотка
• Сахар – 150 г
• Изюм – 50 г
Для глазури:
• Какао порошок – 2 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 20 г
И так, приступим! Первым делом пробиваем 500 г жирного творога. К нему отправим цедру одного лимона, столовую ложку манной крупы, пакетик ванилина и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем блендером. Теперь давайте взобьем 4 яйца. Когда яйца уже взбиты, добавляем 150 г сахара и взбиваем ещё до его полного растворения. Смешиваем творог и взбитые яйца, выливаем всё в форму и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Когда сырник почти готов, делаем шоколадную глазурь. В кастрюле смешиваем 2 ст.л. какао порошка, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. сметаны. Ставим кастрюльку на огонь и доводим до однородности. Добавим 20 г сливочного масла, дадим массе закипеть и выключаем. Теперь можно заняться украшением сырника. Выливаем сверху глазурь и разравниваем её. По желанию сверху можно добавить кокосовую стружку, орехи или цукаты.
Приятного аппетита!!!
Для сырника нам понадобится:
• Творог жирностью 9% - 500 г
• Крупа манная – 1 ст.л.
• Цедра лимона – 1 шт.
• Ванилин – 1 пакетик
• Соль – щепотка
• Сахар – 150 г
• Изюм – 50 г
Для глазури:
• Какао порошок – 2 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 20 г
И так, приступим! Первым делом пробиваем 500 г жирного творога. К нему отправим цедру одного лимона, столовую ложку манной крупы, пакетик ванилина и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем блендером. Теперь давайте взобьем 4 яйца. Когда яйца уже взбиты, добавляем 150 г сахара и взбиваем ещё до его полного растворения. Смешиваем творог и взбитые яйца, выливаем всё в форму и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Когда сырник почти готов, делаем шоколадную глазурь. В кастрюле смешиваем 2 ст.л. какао порошка, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. сметаны. Ставим кастрюльку на огонь и доводим до однородности. Добавим 20 г сливочного масла, дадим массе закипеть и выключаем. Теперь можно заняться украшением сырника. Выливаем сверху глазурь и разравниваем её. По желанию сверху можно добавить кокосовую стружку, орехи или цукаты.
Приятного аппетита!!!
Комментарии