Как вкусно приготовить рис, чтобы рисинка к рисинке.

preview_player
Показать описание
Чтобы рис получился рассыпчатым и вкусным, важно покупать цельный рис, не ломанный и правильно его приготовить.

рис круглый или длинный хорошего качества, не пропаренный - 400 -500 гр.
лук большой - 1 шт., нарезать полукольцами или мелко
морковь большая - 1 шт. нарезать соломкой
помидоры - 2 шт. снять кожуру, нарезать кубиками
чеснок очищенный - 5 долек
специи по вашему вкусу (у меня карри и красный острый перец)
соль - по вашему вкусу
масло подсолнечное для обжаривания овощей
сливочное масло - 1 ст. ложка
вода или мясной бульон

- рис промыть до светлой воды,оставить в воде, пока
готовите овощи
- обжарить на подсолнечном масле морковь 1 минуту,
добавить лук, помидоры, чеснок, специи, перец
- закрыть крышкой и на медленном огне готовить 5 минут
- добавить рис, соль, масло сливочное, воду, чтобы рис был
под водой на 2-3 см., перемешать
- закрыть крышкой, оставив щель, готовить на самом
сильном огне до момента закипания
- как закипит, убавить огонь до умеренного и готовить под
крышкой до готовности риса, от 15 до 30 минут, зависит от
риса и от силы огня
- если вода впиталась, а рис ещё сыроват, добавить не много
кипятка
- при необходимости, готовый рис прикрыть полотенцем на
10-15 минут не более, чтобы настоялся.
- маринованный лук готовим по желанию.

композиция Rollanddrop исполнитель Jingle Punks

Подписка на мой канал:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Оля, очень приятно вас смотреть и слушать. Без лишней болтовни, все по делу, и очень вкусно.

ТатьянаСмирнова-фл
Автор

Отличный рецепт!!! Спасибо! Очень люблю рис и этот рецепт просто находка!

tatatatova
Автор

Оля, от Вас идет позитив.Все четко, ясно и без лишних слов.Молодец!

МашаРусская-ък
Автор

Спасибо! Очень приятно смотреть ваше видео, все так позитивно, понятно и, уверена, вкусно!))

reinhardvonlohengramm
Автор

Добрый день! Ничего лишнего, все по сути.Молодец! От, Бога! Спасибо, , Солнышко, ,

НаталияРуда-бч
Автор

Спасибо, что вы такая быстрая, рассказали очень быстро, все

ninanenel
Автор

Рис получился бомбический! Спасибо за рецепт!

strixblog
Автор

Сотейник нравиться. Всё по простому, пальцем с ложки, без выпендрёжа, без лишних слов, умница.

НатальяБалас-эь
Автор

Здравствуйте, Оля!!! Настолько приятно смотреть и солнышко светит, и чистота кругом, ничего лишнего, да еще на плите варится еда... Очень позитивно!!! Молодец, Оля!!!

СветланаЮсина-ху
Автор

Оля доброе утро!!! Спасибо за рецепт и манеру готовить, у вас свой индивидуальный подход к готовке, спасибо за всё, вы лучшая!!!😘😘😘

Thejoysofaprivatehome
Автор

Какая же вы молодец! Все просто и быстро!

ГалинаРыжук-ях
Автор

Спасибо большое приготовила Очень понравился.

abrakadabra
Автор

Здравствуйте Олечка! Рис замечательный, прекрасный гарнир СУПЕР!!

Татьяна-цтф
Автор

Здравствуйте, Оля! Вы очень хорошая хозяйка, очень милая и позитивная, и с Вами действительно по-домашнему уютно и тепло))
Желаю Вам счастья и всего самого-самого доброго!
А я завтра обязательно приготовлю такое блюдо, спасибо за рецептики!))

elviraz
Автор

Благо дарю за рецептик! Добавила приправу для плова, получился вкусный, рассыпчатый, постный плов.Готовила в скороварке, закрыла и забыла на 12мин.

АннаВасильева-фо
Автор

Приготовила по вашему рецепту:)). Вкусно! Спасибо !!И сама Вы просто прелесть !!! :))

ЭльвираЗима
Автор

Очень любим плов. Рис с помидорами не готовила, но выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт

EllaBisirDusurKanali
Автор

Очень понравился рецепт... Большое спасибо!

sintiveber
Автор

Олечка ты суперская хозяюшка умничка все делаешь быстро много не говоришь даже хочется тебя обнять и розцеловать

ЛидияСоловьева-шр
Автор

Привет
Вы очень веселый человек
Желаю вам здоровья крепкого
Хотелось бы увидеть новые кадры

ilhameabisova