Тестирую самый тонкий кухонный нож!

Сделал нож с тончайшим сведением меньше 0.1 мм на соревнование по резу продуктов: морковки, картошки, помидорки и т.д.

Перед тем, как отдать заказчику и одновременно судье решил самостоятельно протестить на удержание режущей кромки, чтобы наверняка знать, что нож не выкрашится, все-таки кромка тончайшая, господа. Меньше 0.1 мм!!!

Заточил на водниках, рез сравним с опасной бритвой. Без особого прицеливания снимает стружку с волоса на весу и анигилирует газетку.

[AmrPhuZ]

Как насчёт того чтобы сделать конвекс с таким же сведением и сравнить с этим ножом?

[eugenevladoff]

Может что нижняя четверть клинка полированная и морковка с картошкой иногда утыкаются как бы залипая на ней?

[BeardCam]

2.5 градуса(на сторону) на чем точилось? чем точилось? и на чем измерялся градус? Есть микроскопия? Почему не заказали справку из книги рекордов Гиннесса? все что мягче rex и zdp на крео с таким углом будет гнуться об воздух.... LoL но вообще по

[serreytor]

Поварской нож оценивать повару. Порезать картофель на семью (3-4 человека) - одно. Порезать картофель на свадьбу (100 человек) - другое. Я хочу сказать, что только повар, который резал на 100 человек может оценить рез, удобство хвата, усталость, натёртость и т. д.

[viktoriy]

Вывод правильный - этим ... можно нарезать только мягкое ... - например воду. А так - " ...то ли лыжи не едут, то ли ..." (и что это за умность такая : "...у него спуски в диапазоне 2, 5 градусов на сторону..." ???)

[АлексейЧерных-ъю]

Доска хреновая.и нож вышел ни в красную армию.хорошо что ты хоть рукодельный