Турбо дрожжи 48 универсал для самогона, инструкция по применению, отзыв.

#дрожжи #отзывы #брага #самогон #Турбодрожжи48 #48

Турбо дрожжи 48 универсал для самогона, инструкция по применению, отзыв.
В инструкции, на упаковке дрожжей 48 universal turbo написано, что необходимо сахар растворить в 15 литрах теплой воды, 25 градусов, чем выше температура, тем быстрее раствориться сахар. Затем разбавить горячую воду, холодной до 25 литров.
Добавить упаковку дрожжей и все перемешать.
Можно просто налить теплой воды, 15 литров и добавить сахар, все интенсивно перемешать до пузырьков, чтобы кислород попал в брагу. Добавляем пачку дрожжей и ждем когда пена спадет, потом добавляем оставшуюся часть теплой воды.
Производитель турбо дрожжей 48 universal советует не использовать гидрозатвор, это скорее всего связано с доступом кислорода в брагу. Кислород увеличивает скорость размножения дрожжей.
Через 2 дня, как интенсивное брожение прекратится, можно накрыть брагу крышкой с гидрозатвором.
Производитель советует при гидромодуле 1:2.5, поддерживать температуру брожения 18-24 градуса. Это связано с выработкой дрожжами ароматных веществ.
Пачка дрожжей на 9 кг сахара, это 14 грамм дрожжей на 1 кг сахара. При данном количестве дрожжей и гидромодуле 1:2.5, и температуре 21 градус, брага будет бродить более 10 дней и набродит много ароматных веществ.
Состав дрожжей: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Можно перед внесением дрожжей в брагу, предварительно их размножить.
В трехлитровую банку налить 1.5-2 литра теплой воды, добавить сахар и размешать.
Высыпать дрожжи в банку и вставить в нее шланг от аквариумного аэратора, для обогащения раствора кислородом и усиления размножения.
После нескольких часов размножения дрожжей добавляем все в брагу.
На упаковке дрожжей указана таблица с рекомендуемым соотношением сахара, воды и дрожжей, а также рекомендуемой температурой брожения.
При 6 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:4. Брага созреет за 2 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 3 дня.
При 7 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3.5. Брага созреет за 3 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 4 дня.
При 8 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3. Брага созреет за 5 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 7 дней.
При 9 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:2.5. Брага созреет за 10 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 20-22 градуса.

[jlsqqik]

На 20 литров беру пол-пачки, в пластиковой из под пива, бутыли- кеге на 30л. Экономия места, хотя есть две ёмкости на 32л..Кегу на стиралку в углу ванной, и пусть молотит...🤗

[wladislawg]

Эти Алкотеки довольно тормозные для турбо дрожжей. Рекомендую попробовать Bragman 48 Universal Turbo - мои любимые турбо дрожжи на сегодняшний день, немного отстают от них Double Snake C48.

[SpiritOfChina]

Пользуюсь этими дрожжами более года. Если нету их то беру Pathfinder 48. У них теже характеристики.
Использую всю пачку на 8 кг сахара. 2 перегон делаю до 60% в струе. Выходит стабильно 7.2-7.3 литра 40%. Хвосты коплю. От 3 бражек накапливается 10 л, 25%. примерно 3-3.5 литра ещё выйдет 40%. т.е. дрожжи съедают всё без остатка.

По этим дрожжам есть замечания к видосу:
скорость брожения выше, чем ниже температура браги!!! Им нужен холод!!! Идеал 20 градусов. Тогда они выбраживают 8 кг за 5 дней. Использую их только в холодное время года, потому что летом охлаждать брагу нет возможности. Если будет тепло, то бродят 7-14 дней.

Первые 2 дня бродят очень активно, бак прикрываю крышкой и оставляю щель с палец. Последний раз брага стояла на балконе +7 градусов, к утру +3. На бак накинул куртку. Утром темпер в баке был 42!!! Раскрыл. Вечером было 27 в баке. Оставил на вторую ночь раскрытым бак(он из нержавки у меня). Утром темпер в баке был 24.
На третий день активность падает. Заношу в квартиру и ставлю у двери на балкон, дверь не закрываю. Так и стоит. В квартире, даже с таким охлаждением, темпер в баке был 28. Бродило дней 8.
Гидрозатвор вообще не нужен. Бак прикрываю крышкой, она не плотно прилегает. Делаю это для того, чтобы меньше испарялось спирта. За время брожения спирта улетучится много. Даже когда идёт 5 день, можно опустить зажжённую спичку, она сразу тухнет. Значит углекислого газа хватает, чтобы не допустить кислород.

[Imago-be]

Будьте осторожны! Появились поддельные дрожжи алкотек 48 . У подделки слева внизу срок годности не стирается, при брожении жутко вонючий запах тухлятины и У подделки сверху мостов для разрыва пачки!

[Imago-be]

ВНИМАНИЕ! На рынке появились неоригинальные дрожжи Classic Alcotec 48 Turbo!


Как отличить подделку?

Наличие прорезей для отрыва, у оригинальной пачки прорезей нет.

Срок годности напечатан полиграфический, у оригинальной упаковки, если потереть пальцем, краска сотрется.

[pefontiykabolef]

Не знаю кто их производит, но постоянно на них, вот уже третий день бурлит на 15 кг сахара на 30град воды замутил, но я поставил сразу гидро затвор
Но не понимаю, какой дурень сказал что без г/з, наоборот надо сразу на г/з, у меня созревает за 5 дней и сриртозность 20...22
Не понимаю вас, как вы его тупо используете
А ты автор походу так себе ГОСТовский😮😮😮