Коровье молоко, чем опасно?

Давайте сравним состав женского грудного молока и молока коровы.
Например БЕЛКИ. 3,2 г в коровьем молоке против 1,2 г в женском. Разница в три раза! Белок — строительный материал, необходимый для роста. Но теленок должен удвоить свой вес через полтора месяца, в то время как ваша кроха только через — через полгода. Организм малыша не в состоянии усвоить ТАКОЕ количество белка.
Излишек белка перегружает почки, которые у ребенка еще незрелые. К тому же и состав белков сильно отличается.

ЖИРЫ. 3,5 г в коровьем молоке и 4,3 г в женском молоке. Вроде бы близко, НО(!) состав очень разный. Например линолевая кислота (не синтезируется в организме) 13,6% всех жиров в женском молоке и всего 3,8% в коровьем. ВЫ знают эту кислоту по коммерческому названию Омега-6, она жизненно необходима для правильного развития мозга и обмена веществ.

УГЛЕВОДЫ. 4,5 г в коровьем молоке и 7 г в женском. Значительная часть — это лактоза. А ее два вида. В коровьем молоке легко усвояемая α-лактоза. В женском - β-лактоза, она медленнее всасывается и за счет этого доходит до толстого кишечника, где служит питанием для полезных бактерий.

КАЛЬЦИЙ и ФОСФОР. Кальция в коровьем молоке 120 мг и 25 мг в женском, а фосфора — 95 мг в коровьем молоке и 13 мг в женском. Почему в коровьем молоке так много кальция? Теленок растет быстро, ему нужен кальций для построения скелета. Для усвоения кальция важно, в каком соотношении он находится с фосфором.Грудное молоко имеет соотношение 2:1 (т.е. на 2 молекулы кальция приходится 1 молекула фосфора), а в коровьем молоке соотношение - 1:1. Поэтому, несмотря на то, что кальция в коровьем молоке много, усваивается он ПЛОХО.

Я могу перечислять до бесконечности, но вы ВСЕ и сами поняли!