3 из 15. Капучино. Вот почему он всегда разный на вкус!! #кофе #культурапотребления

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Запускаю бесплатный марафон для экспертов «миллион просмотров» снимай легко и просто! старта 21 ноября!

Project_
Автор

Короче, чем больше объём капучино, тем больше он латте 🤣

nikkinika
Автор

Ни хуя не понял, но пиздец как интересно. Бармен. Стаж 20 лет.

FEDERAL
Автор

Нахера я это прослушала!? Живу в деревне! И пью чайный гриб....но было очень интересно! Думала: о, у человека дилемма!

РыбкаЗолотая-гж
Автор

Какая важная информация, без которой жить невозможно. Блин мне бы ваши проблемы.

BlackFox
Автор

Мы на большой капучино делаем 3 эспрессо 🤔🤔🤔

rainbowfleshhh
Автор

Я владелец кофейни. Про маленький капучино всё верно, про средний и большой - делаю двойной и тройной соответственно. Сложно что-то сделать с 0, 25 стаканом.

НиколайУланов-бб
Автор

У меня как у бариста паника если стакан не до краев. Так как часто были жалобы буто мы жадные, когда старались соблюдать пропорции и объемы..:(

annawersa
Автор

Зато на фоне играет imagine dragons))

P. S название:bones

dacfas
Автор

Да, заметила, из-за такого парного молока на вкус, а не капучино, перестала брать во многих местах, либо только маленький стаканчик. Жалко две сотки на молоко...

ИннаЛедовская-иб
Автор

Замечательно! Как раз я не люблю, когда слишком крепкий кофе.

ВикторияРегия-мз
Автор

Всё сказано правильно. Объём классического капучино в среднем 180мл. У многих в кофейне стаканчики на 8 унций-250мл. По этой же причине капучино больше получается как латте. Так же я наверное из редких бариста кто в маленький капучино делает 2ой шот эспрессо 😅

vuqarbabayev
Автор

Так вот почему мне больше нравится сырный раф на вынос) Оказывается соотношение другое. Думала мне показалось, что вкус разный в разных стаканах.

aliaksandrak
Автор

Для тех, кто зашел в комменты, чтобы узнать правда это или не правда, то, как бариста, отвечаю, что это все не правда)) Стаканы и по 200мл могут быть, и по 500

candle_magicmoon
Автор

Молодец, что за Стрельниковым повторил слово в слово)

kondor-fbjg
Автор

Всё верно. Так и есть. Кроме двойного эспрессо пролитого подольше. Думаю такое сейчас уже мало где встретишь. во многих кофейнях уже научились лить 3 эспрессо в капуч. Правда ситуацию это не сильно спасает) Берите флэт.

greydady
Автор

Знаю, что не к месту, но я, как музыкант, сразу услышал imagine dragons (bones) на фоне. Очень хороший выбор у этого заведения!

МаэстроГриммм
Автор

С объёмом 0, 2 вы правы, а вот с 0, 4 тут уже от чистоплотности кофейни. Почти везде где мне доводилось работать по стандартам шло 3 а то и 4 шота эспрессо, и отклонения если и были то не из за стандартов заведения, а из за прикрывательства собственной жопы у менеджеров и директоров, у которых вовремя инвентаризации всплыл минус по кофе.

VaZuOfficial
Автор

Я владелица кофейни. Так же, как и многие я в объём 0, 3 делаю двойной, а в объём 0, 4 делаю тройной эспрессо. А 0, 25 делаю одинарный эспрессо. Не знаю, на сколько правильно, но моим покупателям нравится.

МаринаБоташева-йр
Автор

Хорошо что я нашла кафе где делают три эспрессо

adaart