Искусство разделки. Креветки

preview_player
Показать описание
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Красавчик. Все оч. понятно, а главное лаконично!

АлександрС-шь
Автор

офигеть, я только что видел Онотоле в молодости )))

schreibikusbanana
Автор

Худой, молодой, не матюкается... Это не он!

MrZagOleg
Автор

4 пункт это чтоб руки от туда от куда надо👍👍👍

lindalinda
Автор

А что за черная полоска (такая же) с другой стороны креветки – типа на животе – там где ноги? Тигровая креветка

affeine
Автор

Мне так нравится смотреть как вытаскивают пищевод креветки, особенно зубачисткой

da-tuxxy
Автор

Почему некоторые повара говорят, что не стоит снимать хитин?

TheGentlemanJax
Автор

а как же способ с зубачисткой?) в последней секции панциря тыкнуть, и вытянуть кишечник

Xmmmmm
Автор

Креветку нужно жарить только в хитин, иначе теряется весь вкус

whitehaze
Автор

А еще есть способ вынуть пищевод зубочисткой, при этом не надо ничего надрезать, только снять панцырь с хвоста, оставив кончик не чищеным, проколоть возле нечищенного поперек и вытянуть пищевод...

gendalfweie
Автор

cколько же мамкиных профессионалов в интернете. с дипломом ютуба

Rogue_y
Автор

пищевод - это где пища. а тут говно, мне кажется.. прямая кишка.

MultiParhom
Автор

Мне страшно представить сколько стоят такие креветки, если обычный магазинные, которые по 3-5 см. длинной, стоят 300-400 рублей за пакет.

VonBreuss
Автор

даже пищевод не может вынуть нормально, вынул его у нескольких креветок, но процесс на видео не показан...повар с дипломом ютуба

Alucard
Автор

Оператор псих и непрофессионал - постоянно так дергает камерой, что ничего не видно!

Daoine
Автор

"голова у креветки легко отрывается" УБИЦА

zbaks