PRAWNS ROLL 🦐🥪 #receta #recetas #recetasfaciles

🔸Cantidades para 2 brioches (2 personas)

Para los gambones:

* 1 cucharada de mantequilla
* 2-3 dientes de ajo
* 250gr de gambón
* 1 cucharadita de pimentón dulce
* 1 cucharadita de pimentón picante

Para la salsa:
* 3 cucharadas de mayonesa
* 1 cucharadita de mostaza de Dijon en grano
* 1 cucharadita de pimentón dulce
* 1 cucharadita de pimentón picante
* Ralladura de lima
* Jugo de media lima
* 1 cucharada de miel/sirope
* 2 ramas de apio
* Cebollino (a gusto)
* Copos de chile (a gusto)
* Eneldo (a gusto)

Para el emplazado:

* Pan tipo brioche o hot dog
* Mantequilla
* Lechuga

⏳ Historia: el origen de esta receta, normalmente realizada con langosta o bogavante, está en Estados Unidos, más precisamente en el estado de Maine (costa este), que lo considera como una de sus especialidades culinarias por excelencia desde que en el año 1930, Perry's, una pequeña firma especializada en marisco, puso en su carta este sandwich.

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