Rezept für Fischsuppe. Bouillabaisse selber machen

CALLEkocht - Omas Rezepte Omas Rezept für eine Fischsuppe nach Art der Bouillabaisse. Einfach selber machen. Traut Euch !!! Sie ist so schnell gekocht und ist so unglaublich lecker.... Ideal als Vorsuppe oder zum Sattessen.

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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
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Impressum | Stand 2020
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In der "La Cocina" Kochschule in Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.

[theviewer]

Schön einem koch bei seiner arbeit zu zusehen der sein Job wirklich liebt 😊

[klauseller]

Lieber Calle, ich habe Heute die Bouillabaise nachgekocht. So etwas Leckeres habe ich selten in meinem langen Leben (72 Jahre) gegessen, außer im Restaurant Friese auf Norderney, die Fischsuppe dort war genau so gut. Ich glaube, die kochen dort nach Ihrem Rezept. Danke, Danke, Danke.

[katjasalomon]

Hallo Calle, haben gestern je Suppe nachgekocht - natürlich mit Deinem selbstgemachten Fond. Meine Familie war begeistert und fragen, wann es die Fischsuppe wieder gibt. Herzlichen Dank 👍

[anneliesesatter]

Grosses, grosses, grosses Kompliment für Deine Oma-Rezepte und Deiner humorvollen Vorführung des Basiseissens und Zubereitung. Du bist einfach Klasse!!!
Aus Bad Griesbach/Landshut in bayerisch sag ich: ois guade = alles Gute und Vageltsgott = Danke

[joestime]

Es macht echt Spass euch zu zuschauen, Danke ihr Lieben

[reinhardbittner]

Das ist wirklich Geil. Da bekommt man Appetit. 😎🚍

[MoladiverMolafdiver]

Saugeiles Rezept. Heute nachgekocht. Mega legga

[stefan]

Tipp topp, dir beim kochen zuzuschauen macht wirklich Spaß. 😃👍

[combatwombat]

nun...ich bin mit meinem kommentar natürlich um jahre zu spät. aber ich hab den kanal erst kürzlich entdeckt. (schau sonst nur gaming-channels) ich hab dir schon paar mal hinterhergekocht und war jedesmal begeistert. bist meine lieblingsoma!

[jorghardt]

Super lecker !! Danke Kalle für dieses schöne Gericht.

[christinethews]

Einfach herzlichen Dank
Absolute Spitze....lecker lecker
Grüsse aus Thüringen

[joachimmuller]

Fast fünf Jahre alt. Aber ein leckeres Rezept für die nächsten Tage.... danke.

[maveberlin]

Sieht lecker aus ich probiere mal das einmal

[Clrendon]

Das ist für mich wie eine Liebeserklärung!
Allerdings finde ich frisch geriebenen Käse auf Fischgerichte ein no-go, aber wem es schmeckt.

[biotomate]

Lieber Calle, vor vielen Jahren habe ich in Köln in einem französischen Restaurant eine gebundene Bouillabaisse gegessen (Hummerfarben), diese hatte auch keien "Stückchen" von Fischen mehr, ob diese durch ein Sieb gestrichen wurden, weiß ich nicht, es war auch sehr viel Knoblauch dran. Dazu wurde eine Hummemaionaise und geröstetes Brot gereicht. Dieses Gericht kann ich nicht vergessen. Vielleicht hast du ja eine Idee, woher dieses Gericht stammt. Wenn ich Großmutter werde, wird das dann mein Erbrezept werden. Liebe Grüße aus Köln

[KochenimSparmodus]

Hmm das sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt ausprobieren!!Ich habe auch eine geile Doraden Fisch Suppe gekocht und ist sieht lecker aus wie deine ❤️ schaust du mal an !!!

[lucaskluck]

Sieht alles hervorragend und lecker aus!
Aber eine kurze Frage: wird nicht in bestimmten Regionen Frankreichs das Gemüse und der Fisch noch passiert?

[gulliewer]

Wann gibt's die Ten Years Anniversary Edition Remastered? 😋

[benni]

Hallo Calle. Könntest du denn auch mal zeigen, wie du eine Tomatensuppe mit Reiseinlage machst? Gruß

[AndreasSchreiber-bbyn]

Meersalz - damit der Fisch sich wie zu Hause fühlt? 🤣🤣🤣