Абрикосовое Варенье, самое вкусное!

Такое варенье, из года в год варит моя свекровь;) Одно из самых вкусных, варенье не надоедает и всем нравится! Можно несколько долек выложить на кусочек хлеба или булочки, ещё мы очень любим добавлять его к творогу со сметаной))

* Абрикосы выбирайте спелые, не слишком мягкие, средние по размеру. Я покупала армянские, сладкие. От абрикос будет зависеть вкус и консистенция варенья.

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Все рецепты с фруктами или ягодами:

Абрикосовое Варенье
3 кг абрикосов
1,5 - 3 кг сахара

Выход варенья - 3 банки по 600 мл, 1 банка на 500 мл или 2,3 л.

Стерилизация банок: чистые мокрые банки ставлю на противень в холодную духовку, включаю на 120 °С, когда духовка нагреется оставляю на 10...15 минут, выключаю - банки готовы.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#абрикосовое_варенье #варенье #Шобутинская

[evgeniyap.]

Варенье и правда вкусное получается, варю уже 3 порцию. Не приторно сладко, как это обычно бывает. Мне очень нравится. Покупала жесткие абрикосы, почти не сладкие. Главное не мешать ложкой, просто кастрюльку встряхивать!! Варенье получается густое, почти нет сиропа, одни дольки! Это тоже очень хорошо! Сегодня варю 3 раз, решила накрыть кастрюлю крышкой, чтоб ничего не попало в варенье, пока то будет стоять остывать. Зря!!! Абрикосики сверху потемнели, стали как запеченые. Убрала крышку, выловила потемневшие дольки. Не повторяйте моей ошибки. Н каких крышек!!! Оля, спасибо за рецепт!

[aglusha]

Из всех рецептов на Ютюбе, это самое лучшее! Буду готовить по данному рецепту.

[КсенияРормозер-го]

Благодарю Вас, Ольга за простые и вкусные рецепты. Все работает именно так как Вы советуете. Восхищаюсь Вашим мастерством и тихой радостью домашнего общения. Благослови Вас и Вашу семью Господь на многая лета! Готовлю вместе с Вами для своей многодетной семьи!)

[МарияБаринова-ыщ]

Смотрю многих кулинарных блогеров, у Оли самые добрые и приятные комментарии)) Счастья Вам, Оленька)

[ТатьянаФедоркина-чг]

Долго выбирала рецепт для абрикосового варенья и решила остановиться на этом, т. к. неоднократно пользовалась выверенными Олиными рецептами. Летом сварила. Пришло время пробовать. Делюсь комментарием: очень вкусное, все дольки целые, полупрозрачные, ядрышки как орешки. У меня после первой варки не очень много было сиропа и те абрикосины, что были сверху без сиропа, потемнели пока остывали. После последней варки цвет более-менее выровнялся, а в банках практически стал незаметен. На конечный результат это не повлияло. Варенье в меру сладкое, дольки раскусываются как мармеладки. Божественно!!! Благодарность хозяйке канала и успехов в кулинарном деле!

[olenkacherkashina]

Оленька спасибо большое.очень приятно вас слушать и смотреть!!! Очень мягко при подносите )))

[lorak]

Очень приятно смотреть вашу работу. Вы замечательная! Дочка у вас чудо и семья, думаю, любящая и крепкая. Пусть вас хранит Господь. Всех благ вашей семье

[АнтонинаКим-уц]

Замечательный рецепт, главное без лишних заморочек. Спасибо.

[Natashulya]

Ура! Я варю так же! 😉Только косточки при последнем негревании варенья добавляю, тогда они напитываются сиропом быстрее😊

[МаринаизЗабайкалья]

Спасибо, Олюшка! Рецепт нужный, очень люблю абрикосы и все что с ними связано.

[ИринаКарась-фч]

Варенье чудесное! Каждая хозяйка должна видеть начальный продукт и понимать сколько раз варки достаточно. Ягоды получаются цельные, пропитанные медовым сиропом, очень вкусное и красивое варенье! Спасибо за рецепт!

[ninakivi]

Давно такое варенье называлось семидневка. Из журнала, ,Работница". Только сироп сливался, доводить до кипения и заливать. А остальное все так же. Но я делала 5 дней. А ещё очень, прямо таки очень вкусно абрикосы перекручивать через мясорубку, засыпать сахаром, дать время для его растворения и в баночки по крышку. хранить в холодильнике. Цвет, вкус +витамины--😋😋😋😋😋

[ЮлияУ-вп]

Это моё варенье 😂. Я абрикосы сахаром засыпаю и как дадут сок ставлю варить. Тоже ничего не мешаю, только трясу. И кипячу по паре минут раз в сутки три раза. Крышкой не закрываю. После третьего раза остынет и в банки. Конфеты к чаю!

[НадеждаВолотова-зю]

Олечка, варенье очень красивое и вкусное, я тоже так варю.Очень приятно, Вы такая молоденькая, и так много вкусно и интересно готовите!Умничка!👏🏻👍🏻💐

[ОльгаОльгиевна-юы]

Готовила в этом году варенье по этому рецепту!Спасибо большое!!!Оно получилось просто

[ЗолотоОсени]

Спасибо Вам за видео с абрикосами). Очень приятно смотреть Ваш канал!

[bartonsbsm]

Отлично, я делаю почти так, только сахара побольше и варю три раза, получается очень хорошо! Надо сделать по вашему рецепту, спасибо!

[АлександрВотяков-лъ]

Очень милая хозяюшка!
Думаю, что и варенье по её рецепту получится замечательное!
Спасибо!

[ГалинаКлименко-ок]

Милая, молоденькая хозяюшка, спасибо Вам!!!
Желаю Вам семейного счастья!😘😘😘

[atex]

Такое варенье открыть зимой... Просто красота и вкуснота!!! Спасибо, Оля!