Виноград Саперави Северный. Технические сорта винограда Северный саперави - морозостойкость до -30С

Саперави северный - винный сорт винограда. Коронка молодого побега и первые 2-3 листа светло-зеленые, покрыты средней густоты паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег коричневый, на узлах окраска несколько темнее. Лист винограда небольшой и средней величины, округлый и яйцевидный, почти цельный или трехлопастный, слаборассеченный, воронковидный. Верхние боковые вырезы открытые, в виде входящего угла или едва намеченные, нижние отсутствуют или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с яйцевидным просветом или открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами или куполовидные. На нижней стороне листа имеется редкое щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая, крылатая, нередко ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди 109 г. Ягода мелкая или средней величины, овальная, темно-синяя, покрыта довольно густым восковым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, с простым гармоничным вкусом. Сок густой, темно-розовый. Средняя масса 100 ягод 125 г. Семян в ягоде 23.

Обзор сухого вина из винограда САПЕРАВИ СЕВЕРНЫЙ ( выдержанное)!

Продажа саженцев и черенков винограда из мини виноградника Сокольман (Соколенко) Сергея Григорьевича
№тел: [phone]

Уважаемые друзья! Если Вам понравилось данное видео, не забывайте ставить лайки, писать комментарии (подсказки),не забывайте подписываться на наш канал, а так же делиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях!

Северный Саперави – технический винодельный сорт, появившийся в результате скрещивания сортов винограда Саперави и Северный. Получившаяся разновидность обладает уникальными свойствами.

Этот сравнительно молодой сорт был получен в 1947 г российскими селекционерами Я. И. Потапенко, Е. И Захаровой и И. П. Потапенко.

Основное отличие от родительского сорта заключается в повышенной морозостойкости и устойчивости к болезням. Северный саперави может выдерживать понижение t до -30С и районирован в некоторых областях Украины и России.

Может выращиваться даже в районах с суровым климатом при условии тщательного укрытия на зиму.
Саперави Северный – замечательный сорт, из которого получают огромное количество видов сока и вина.

Каталог Сортов винограда из минивиноградника Сокольман Сергея Григорьевича Соколенко №тел: [phone]

[sokolmansergey]

Уважаемые друзья! Если Вам понравилось данное видео, не забывайте ставить лайки, писать комментарии (подсказки), не забывайте подписываться на наш канал, а так же делиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях!

[XXX-kibl]

Что за саперави если он не окрашивается

[yqonliq]

Мякиш в мешочке сок неокрашен... А сапевари єто???

[RetroAvtoTaganrog]

Эх вкусный виноград я покупаю лимонад Натахари со вкусом саперави очень вкусный.

[wuduorl]

В Москве просто прижимал к земле камнями и укрывал белым спанбондом, четыре зимы хоть бы хны, вымахал очень здоровый и сильнорослый. Было до - 27 со снегом. Сразу ставить сетку от птиц, сейчас половину урожая съели. Другие сорта бьют не так как Саперави северный, может из за того что ягода не большая и им калибр её нравится. Терпкий аромат это что то.

[lwhqqvd]

Вот и думаю теперь, сколько их одинакового ведущих сортов.
У меня например саперави северный имеет лист почти цельный, не поделенный на 3 части, кроме того кисти небольшие, но плотные, скорее овальной, чем конической формы

[swhtrdh]

Я другой раз Вас не пойму... чё Вы не кормите этот "Саперави", его же гроздья должны быть в три раза больше, как и плотность ягод? (это не критика). А как домашнее вино чисто с "Северного", реально хорошее или всё же требует купажа или сепажа?

[higynbf]

привет у меня в волгограде растёт давно такой сорт на супеси песка грозди похожи листва у него темная зелёная в начале лета потом коричневые жилы темнеет наченает болеть листву покрывает мох и достаётся скелету грозди винограду не дастоется вино в оттенки кристаллами розово темное на начальном этапе ферметтацыи урожайность маленькая, сахар 22 бр на вкус саперави грузинское морозостойкостью обладает лили вымерзала в корень он нет может кто происнит по этому сорту в плане урожайности у меня он просто висит на заборе может и не этот сорт

[sokolmansergey]

Бессемянные сорта виноград
1 Балет -25 °C

2 Велес -21 °C

3 Венера -25 °C

4 Венус -26 °C

5 Долгожданный -23 °C

6 Коринка Русская -28 °C

7 Розовый -23 °C

8 Кеша -25 °C

9 Уникальный -26 °C

10 Катавба -30 °C

11 Чёрный урожайный -24 °C

12 Перлет -22 °C

13 Фентези -20 °C

14 Находка -24 °C

15 Столетие -21 °C

16 Осенний -20 °C
королевский

17 Чёрный палец -21 °C
(Блэк фингер)

18 Красень -25 °C


19 Лучистый -23 °C

20 Кишмиш 482 -27 °C

21 Марс -26 °C

22 Реджина -22 °C

23 Красный палец -21 °C
(Скарлет роял)

24 Спартанец -32 °C

25 Ниагра -28 °C

26 Юпитер (США) -27 °C

27 РусБол -25 °C

28 Венгерский -26 °C
(кишмиш 342)

30 Шаян -27 °C



Технические сорта винограда




1 Августа -25 °C

2 Аврора магарача -25 °C

3 Альминский -25 °C

4 Альфа -30 °C

5 Амурский белый

6 Амурский Потапенко -30 °C

7 Антей магарача -24 °C

8 Аэлита -25 °C

9 Балабановский -27 °C

10 Бако

11 Беседочный

12 Бианка -27 °C

13 Бессараб

14 Берлинский чёрный

15 Буртал-р

16 Буртал-с

17 Буффало -30 °C

18 Вечерний -26 °C

19 Вину

20 Виорика -25 °C

21 89-3

22 Витин

23 Голубок -26 °C

24 Горевга

25 Данко -24 °C

26 Дойна -26 °C

27 Долорес -22 °C

28 Дубовский

29 Дуна дьондьо

30 Дункельт

31 Знану

32 Изабела -30 °C

33 К-218

34 К-784

35 К-799 -27 °C

36 Каберне Кортис

37 Канада Мускат

38 Кахетинский чёрный

39 Картахена

40 Каберне савинйон

41 Кристал -29 °C

42 Каберне кирсе

43 Каберне северный -26 °C

44 Карат

45 Касозн

46 Коралловый

47 Киевская Русь

48 Кировогрдский

49 Леон Мийо -28 °C

50 Ливадийский чёрный -25 °C

51 Лони

52 Лорд

53 Линдлей -28 °C

54 Любава

55 Макси -27 °C

56 Магарач

57 Магарач-44

58 Мансик

59 Маркетт -38 °C

60 Маршал Фош -29 °C

61 Медина -25 °C

62 Медовый -25 °C

63 Московский устойчивый -28 °C

64 Мерцишор

65 Мультика

66 Мускат Магарача

67 Мускат Устойчивый -24 °C

68 Мускат Одесский -24 °C

69 Мускат зелёный

70 Мускат беседочный

71 Нубекр

72 Нусман

73 Одесский чёрный

74 Орасим

75 Перлинка -19 °C

76 Пифос -29 °C

77 Прим -24 °C

78 Подарок Магарача -25 °C

79 Платовский -29 °C

80 ПГ-116

81 Победа 148 -18 °C

82 ПЭТРЕС

83 Пленитель -27 °C

84 Ранний магарача -17 °C

85 Регент

86 Рондо -24 °C

87 РСТ4

88 Рубиновый магарача

89 Ркацители магарача -30 °C

90 Русский сувенир

91 розну

92 Русский конкорд -27 °C

93 Саперави северный -25 °C

94 Сейв бланк

95 Сенат 1-5

96 Сент Кру -36 °C

97 Сет-28

98 Ситмос-11

99 Слава -25 °C

100 Слагер

101 Спартанец Магарача -23 °C

102 СТ-26

103 Тамбовский ранний

104 Тартус

105 Тип плечистика

106 Тип Цимлянского

107 Тонус -27 °C

108 Фиалковый -25 °C

109 Фиолетовый ранний -27 °C

110 Фортуна -24 °C

111 Цветочный -25 °C

112 Цитронный магарача -25 °C

113 Элита -23 °C

114 Чауш -17 °C

115 Юбилейный -19 °C

[romanv]

Это, с большой вероятностью, не саперави северный у вас.
У СС сок окрашен и мякоть никак не мешочком. Даже учитывая что, как говорите, он еще не совсем созрел у вас.
Странно.

[yptmwom]

У Саперави сок красный, а это какая то изабелла.

[jqpticb]

Наверно когда нибудь изобретут деваввйс который со слов очевидца слушатель сможет передать вкус, у Стругацких было о чем то подобном, но к тебе вопрос, накера ты чавкаешь вместо того чтобы о сорте рассказать !